Пицца из кабачков в духовке с сыром
- Простой рецепт пиццы
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 135 ккал
- Кухня: Авторская
Отличный выбор для тех, кто следит за своим весом!
Легкая, нежная и при этом очень сытная пицца из кабачков. Из-за того, что в основе теста кабачки, считается диетической.
В этом рецепте для соуса в пиццу использовался майонез, но если хотите сделать ее более диетическим продуктом можно использовать сметану. йогурт или придумать свой соус.
Для начинки можно так же использовать любые продукты, на свой вкус. Прекрасно подойдет фарш, любой, или грибы, можно добавить консервированную кукурузу и другие продукты на свое усмотрение.
Единственный недостаток этого блюда - готовую пиццу нужно осторожно снимать со сковородки, лучше сразу порезать на кусочки и разложить по тарелкам.
Фото пиццы из кабачков в духовке с сыром.
Как приготовить
-
Для пиццы тесто будем делать на основе кабачка, так же в тесто пойдет манная крупа, немного муки и яйцо. Соль по вкусу. В начинку пойдет традиционно колбаса, тертый сыр, а так же жаренный лук и вяленные помидоры, все это заправим соусом Майонез.
-
Кабачок почистить и пропустить через мясорубку. Можно потереть на терке или использовать блендер. Главное превратить кабачок в пюре.
-
В пюре засыпаем манную крупу, перемешиваем, и даем постоять минут 15-20. За это время манка набухнет.
-
Когда манка слегка набухла, разбиваем яйцо и перемешиваем. Не забываем посолить.
-
И чтобы тесто сделать более клейким и густым, частями вмешиваем муку. Тщательно все перемешиваем и отставляем тесто в сторону, на время пока готовиться начинка.
-
Занимаемся начинкой. Шинкуем лук.
-
На сковородку наливаем растительное масло, нагреваем и обжариваем лук с добавлением специй, специи берем по вкусу. Я оченю люблю куркуму и кориандр, их и добавила.
-
Сыр трем через крупную терку, колбаску режем мелкими кусочками.
-
Форму для пиццы необходимо хорошо смазать растительным маслом и выложить тесто из кабачков.
-
Выложить обжаренный лучек.
-
Добавить к луку колбаску.
-
В завершении положить помидоры, сыр и заправить майонезом.
-
Поставить пиццу из кабачка в духовку нагретую до 200 градусов. Не стоит торопиться ее вытаскивать. Готовить пиццу в духовке необходимо 50-60 минут.
-
Вынуть диетическое кушанье, остудить. Можно попробовать аккуратно вынуть из формы, а лучше сразу нарезать кусочками и разложить по тарелкам и присыпать зеленью.
-
В таком виде кабачковую пиццу можно подать к столу.
Рецепт из коллекции: Рецепт пиццы • Рецепты в духовке • Пицца с помидорами • Пицца с колбасой • Пицца с курицей • Пицца с сыром • Пицца в духовке.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Кабачки - 1 кг
- Манка - 0.5 стак. (200 мл)
- Пшеничная мука - 0.3 стак. (200 мл)
- Куриные яйца - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Колбаса и колбасные изделия - 150 г
- Твёрдый сыр - 150 г
- Помидоры - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Майонез - 5 ст.л.
- Специи сухие - по вкусу
- Растительное масло - 20 мл
Пицца Минутка в духовке
Пицца
Комментарии
Спасибочки etsom
попробуем обязательно
Я делала пиццу из кабачков в духовке с сыром.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Etsom, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Ну вообще я не люблю пиццу из кабачков в духовке с сыром, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Готовила по рецепту пиццы на шпажках в духовке, тоже замечательно получается.
Спасибо, etsom, за изумительный рецепт пиццы из кабачков в духовке с сыром!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Etsom, умничка!
Какой аппетитный рецептик пиццы из кабачков в духовке с сыром сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Etsom, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Я сделаю на Новый год!
Пошла пробовать…)))))
Как вкусно! Я полюбила пиццу из кабачков в духовке с сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Пицца домино в духовке
Пицца