Именно с рецепта пиццы с колбасой, грибами и помидорами началось лет десять назад мое знакомство с этим диковинным (на тот момент) итальянским блюдом. Годы идут, а этот рецепт по-прежнему использую!
Пицца с колбасой, грибами и помидорами - это, наверное, самая популярная вариация этого блюда в славянских странах. Мы, славяне, любим чтобы начинка была пожирнее, посытнее - и эта пицца полностью соответствует таким требованиям. Впрочем, и итальянцы (а я бывал в Италии) такую пиццу трескают с большим удовольствием. Чтобы приготовить пиццу с колбасой, грибами и помидорами, вам необходимо следовать следующей нехитрой инструкции: 1. Берем чашку, смешиваем в ней 100 мл теплой воды и сухие активные дрожжи. Размешиваем до растворения. Получившуюся смесь, а также оливковое масло и соль добавляем в просеянную муку.
Добавляем оставшуюся воду (небольшими порциями) и замешиваем тесто. Месить нужно в течение 10 минут. 3. Из теста скатываем шар и оставляем его в теплом месте, накрыв полотенцем. Важный момент: если вы брали обычные дрожжи, то тесто будет подходить не 1 час, а примерно 2-3. 4. Подошедшее тесто разрезаем на две равные части, раскатываем каждую из них в пласт диаметром примерно 25 см. 5. Собственно, самая сложная часть рецепта подошла к концу, теперь дело за малым: размазываем по лепешке соус, сверху выкладываем тертый сыр и тонко нарезанные остальные ингредиенты (помидоры, грибы и колбасу). Если хотите, сверху посыпьте какими-нибудь специями. 6. Отправляем наши лепешки в духовку и запекаем 15-20 минут при температуре 230 градусов. Перед подачей слегка сбрызгиваем пиццу оливковым маслом (по желанию) - и немедленно подаем к столу, пока не остыла! ;) Теперь вы знаете, как сделать пиццу с колбасой, грибами и помидорами. Удачи в приготовлении!
Рецепт из коллекции: Рецепт пиццы • Рецепты на ужин • Пицца с помидорами • Дрожжевая пицца • Пицца с грибами • Пицца с колбасой • Рецепт итальянской кухни.
Пицца
Консервированные шампиньоны 200 г • Бездрожжевое тесто 500 г • Кетчуп 5 столовых ложек • Российский сыр 100 г • Копченая колбаса 100 г • Сливочное масло 20 г • Корнишоны 300 г...
Пицца
Пшеничная мука 1,5 стак. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Соль 1,2 ч.л. • Вода 100 мл • Оливковое масло 4 столовые ложки • Кетчуп 6 столовых ложек • Майонез по вкусу • Копченая колбаса по вкусу • Свежие шампиньоны...
Пицца
Домашняя пицца - самая вкусная! К тому же, ее можно приготовить из тех ингредиентов, которые вы любите - одного или целого десятка. В пиццу по-домашнему с колбасой добавим томатное пюре, сыр и специи....
Пицца
Любителям остро-сладкого лука рекомендую пиццу с луком и колбасой. Можно добавить белый репчатый или фиолетовый, выбирайте на свой вкус, главное - не жалеть! Обязательной здесь является и моцарелла....
Пицца с колбасой по-немецки
Пицца
Комментарии
Не умею готовить в принципе вообще, а пиццу с колбасой, грибами и помидорами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пиццу с колбасой, грибами и помидорами съели за один присест!
Спасибо большое за замечательный рецепт пиццы с колбасой, грибами и помидорами.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
А у меня пицца с колбасой, грибами и помидорами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anastasiya92, спасибо за рецептик!!!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Пицца с колбасой, грибами и помидорами конечно на любителя.
Но понравилось.
Вкус пиццы с колбасой, грибами и помидорами просто потрясающий!
Будем повторять.
Anastasiya92 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала пиццу с яйцом и колбасой - очень понравилось.
Пицца с брынзой и колбасой
Пицца