Яблочная шарлотка с кукурузной мукой
- Простой рецепт шарлотки
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 235 ккал
- Кухня: Русская
- Специальное оборудование: Миксер, Ложка для удаления семян, Термометр для духовки
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Очень проста в приготовлении, но невероятно вкусная и воздушная! Нежная, мягкая и вовсе не сухая, а корочка очень ароматная и хрустящая!
Фото яблочной шарлотки с кукурузной мукой.
Как приготовить
-
Яйца взбить миксером в пышную пену. Не прекращая взбивание, всыпать сахар. Взбивать до кремообразного состояния и полного растворения сахара.
-
В яичную массу ввести просеянную муку и аккуратно, при помощи столовой ложки, перемешать (не круговыми движениями, а сверху вниз, пока тесто не вберет в себя муку).
-
Яблоки вымыть, обсушить, вырезать сердцевину и разрезать на тонкие дольки.
-
Форму для выпечки смазать маслом и слегка припудрить мукой по желанию.
-
На дно формы уложить дольки яблок, сверху залить тестом.
-
Выпекать шарлотку в нагретой до 180С 40 минут (если пропеклось недостаточно, печь еще 15 минут при 195С).
-
Во время выпечки дверцу духовки не открывать, чтобы шарлотка не опала. Пирог готов, когда сверху появилась светло-коричневая корочка.
На заметку
Очень проста в приготовлении, но невероятно вкусная и воздушная! Нежная, мягкая и вовсе не сухая, а корочка очень ароматная и хрустящая!
Рецепт из коллекции: Рецепт шарлотки • Шарлотка с яблоками • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на восемь порций
- Кукурузная мука 1/2 стак.
- Пшеничная мука высшего сорта 1/2 стак.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 1 стак.
- Яблоко 4 шт.
Шарлотка яблочная в сковороде
Шарлотка
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать яблочную шарлотку с кукурузной мукой.
Раньше думала, что яблочную шарлотку с кукурузной мукой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Olga87, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт яблочной шарлотки из духовки, зашла к вам на страницу - теперь ещё и яблочной шарлотки с кукурузной мукой придется готовить, у вас все так аппетитно.
Все понятно и наглядно.
Готовить с olga87 одно удовольствие!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Olga87, яблочная шарлотка с кукурузной мукой - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Очень интересный рецепт яблочной шарлотки с кукурузной мукой, сегодня обязательно попробую приготовить.
Красотищаа!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам olga87!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих яблочной шарлотки с кукурузной мукой он не ел.
Рецепт весьма кстати!
Яблочная шарлотка из духовки
Шарлотка