Я очень люблю Саксонию, в частности г. Дрезден. Практически каждый год посещаю этот милый, старый, уютный, небольшой город. Традиционное сладкое блюдо саксонской кухни - творожные шарики (Quarkkaeulchen), которые подают с яблочным муссом. Сегодня я хочу вас хоть на небольшое время перенести в самую восточную часть Германии - Саксонию, край реки Эльбы и Саксонской Швейцарии.
Сваренный картофель необходимо очистить и натереть на мелкой терке. Смешать его с яйцами, мукой, солью, творогом, сахаром, корицей и лимонным соком, перемешать.
Разогреваем небольшое количество раст. масла, формируем шарики из теста, предварительно припудриваем руки мукой и выкладываем на сковородку, чтобы подрумянить шарики
Выкладываем на противень, выстеленный бумагой и ставим запекаться в духовку до готовности при температуре 200 градусов на 15-20 мин до готовности
Яблочный мусс: чистим яблоки, нарезаем на кубики, заливаем водой и варим пока яблоки не станут мягкими. Блендером разбиваем яблоки, добавляем корицу, ванилин и ставим на газ, доводим до кипения, добавляем манку и убавляем газ, варим еще 5 мин Можно охладить, а можно сразу подавать.
Сырники
Пшеничная мука 125 г • Жирный творог 500 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль на кончике ножа • Сахарная пудра 3 столовые ложки • Ванилин по вкусу • Изюм по вкусу • Сливочное масло 25 г...
Сырники
Творожные "кексики" порадуют вас на завтрак или просто к чаю. Из такого количества ингредиентов у меня получилось 6 штучек. Так что количество можно смело увеличить вдвое. Яблоко я резала небольшими кусочками,...
Сырники
Чаще всего родители запрещают детям есть сладости, ведь они вредят растущему организму. Этот десерт — исключение, ведь он приготовлен из полезнейших ингредиентов. Творожное тесто получается очень нежным...
Сырники
творог — 300 г • морковь • яйцо • крупа манная — 70 г • сахар — 40 г • масло сливочное — 50 г • масло растительное — 30 мл • вода • соль...
Сырники
творог 500 г • сахар по вкусу • яйца куриные 2 шт. • мука 1 стак. • шоколад горький 1 плитка...
Сырники
творог 500 г • яйца куриные 2 шт. • мука 2 ст.л. + для присыпки стола • яблоки 2 шт. • корица по вкусу • сахарная пудра по вкусу • ванилин по вкусу...
Творожники на сковороде
Сырники
Комментарии
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что саксонские творожники с яблочным муссом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту саксонские творожники с яблочным муссом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю саксонские творожники с яблочным муссом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Я тоже заприметила саксонские творожники с яблочным муссом, да пока еще руки не дошли.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала саксонские творожники с яблочным муссом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт http://recipelab.ru/vypechka/syrniki/tvorozhniki-s-apelsinami.
У меня саксонские творожники с яблочным муссом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Anastacia, спасибо за рецептик саксонские творожники с яблочным муссом!!!
Творожники с голубикой
Сырники