Компот из ревеня и лесной малины
- Простой рецепт компота
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 305 ккал
- Кухня: Домашняя
Даже в такое неурожайное лето, здесь у всех огородников вовсю растет ревень (по-латышски рабарбар). Очень хорош в пирогах, но вот такие толстенькие стебли лучше пустить на банальный компот. Сам по себе цвет у такого компота будет бледный, поэтому я всегда подкрашиваю его яркой ягодкой, например, лесной малинкой, которую собрала осенью. Коричневый сахар добавит свой карамельный вкус. Обязательное условие: компотик должен настояться!
Фото компота из ревеня и лесной малины.
Как приготовить
-
Стебли ревеня промыть, можно очистить верхнюю кожицу, но я не очищаю.
-
Порубить стебли.
-
Всыпать сахар (можно и больше) и ваниль.
-
Добавить лесную малину, можно прямо замороженную.
-
Залить водой из фильтра и поставить на огонь умеренный.
-
Довести до кипения. Убавить огонь на минимум. Варить около 10 минут, выключить. Оставить до остывания, лучше на ночь.
-
Компот натянул насыщенный цвет. Процедить. Я просто аккуратно слила через край, оставив на дне ревень и малину.
-
Можно разливать. Для детей подать с трубочкой.
-
Хоть и нежаркое лето, но пить всегда хочется, тем более это вкусно.:)
Ингредиенты на пять порций
- ревень - 500 г
- малина - 150 г
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- вода - 1 л
- сахар ванильный - 1 щепотка
Компот из малины и вишни
Компот
Комментарии
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Готовила компот из ревеня и лесной малины на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит компот из ревеня и лесной малины:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Алилова, это просто волшебный рецепт компота из ревеня и лесной малины!
спасибо!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Первый раз приготовила компот из ревеня и лесной малины!
Алилова-СУПЕР!!!
Хотела приготовить уже сегодня компот из слив, малины и красного вина с ванильными взбитыми сливками и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик компота из ревеня и лесной малины
Vkysno, spasibo.
Первый раз делала компот из ревеня и лесной малины.
получилось то, что нужно!
Компот из малины и яблок
Компот