Бутерброд с ветчиной, сыром и грушей
- Простой рецепт бутербродов
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 267 ккал
- Кухня: Домашняя
Если вам больше нравится жидкий майонез добавьте побольше лимонного сока. Если майонез будет сворачиваться, также добавьте лимонного сока и хорошенько взбейте блендером. В готовый майонез можно добавить 1 ст. ложку кипяченой воды, тогда он может храниться в холодильнике в течение недели.
Фото бутерброда с ветчиной, сыром и грушей.
Как приготовить
-
Чеснок почистить, мелко порубить и растереть с солью в пюре.
-
Из половинки лимона выжать 1 ст. ложку сока.
-
Приготовить майонез: желтки слегка взбить блендером, добавить чеснок с солью и, продолжая взбивать, тонкой струйкой постепенно вливать оливковое масло. Когда масса слегка загустеет, влить лимонный сок и продолжать вливать масло, непрерывно взбивая блендером.
-
Листья тархуна мелко порубить.
-
Отложить часть майонеза, добавить в него тархун и перемешать.
-
Грушу, удалив сердцевину, нарезать тонкими ломтиками.
-
Булки разрезать вдоль пополам и подсушить в духовке или тостере.
-
Одну половинку каждой булочки намазать горчицей, сверху положить ветчину, сыр и ломтик груши. Вторую половинку смазать зеленым майонезом, затем обе половинки соединить.
Рецепт из коллекции: Рецепт бутербродов • Закуски из сыра • Бутерброды с сыром • Рецепт домашней кухни.
Ингредиенты на одна порция
- лимоны - ½ шт.
- булочка - 3 шт.
- груша - 1 шт.
- яичные желтки - 2 шт.
- тонко нарезанная ветчина - 3 куска
- чеснок - 1 зубчик
- тонко нарезанный сыр - 3 куска
- оливковое масло - 350 мл
- соль морская - 1 щепотка
- небольшой пучок тархуна - 1 шт.
- горчица с зернами - 1 ч.л.
Запеченный бутерброд с сыром и мясом
Бутерброды
Комментарии
За рецепт спасибо
Я сделаю на Новый год!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Рецепт бутерброда с ветчиной, сыром и грушей бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и бутерброд с беконом.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт бутерброда с ветчиной, сыром и грушей!
Edsiglemy1994, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сделала бутерброд с ветчиной, сыром и грушей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Опачки!
Теперь братик обрадуется бутерброду с ветчиной, сыром и грушей!
Спасибо еще раз ,edsiglemy1994, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Бутерброд с яичницничей и ветчиной
Бутерброды