Всем известно, что готовые сосиски не совсем отвечают стандартам качества, и состоят отнюдь не из мяса. По этому рецепту вы сможете приготовить вкусные сосиски в домашних условиях.
Куриное филе пропустить через мясорубку, лук очистить и очень мелко порезать. Смешать куриное филе с луком, солью, перцем и специями. В отдельной емкости взбить венчиком яйцо с молоком.
Влить молочно-яичную смесь в фарш и перемешать, можно добавить мелкорубленную зелень. На каждую сосиску нужен кусок пищевой пленки около 7 10 см. Выложить на него 2 ст. л. куриной массы, расформировать мясо по всей длине (оставить снизу и сверху примерно по 2 см).
Можно обернуть сосиску еще одним слоем пищевой пленки. Защипнуть края любым удобным вам способом (можно степлером или завязать пленку в узлы). полученные домашние сосиски можно заморозить, а потом отварить.
В кастрюле вскипятить воду и сложить туда готовые полуфабрикаты. Варить их при слабом кипении около 6-8 минут до готовности. Вынуть сосиски шумовкой, дать им минуту остыть и снять пищевую пленку.
Куриные сосиски, приготовленные в домашних условиях, готовы. Подавать их горячими с любым гарниром на ваш вкус. Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Рецепты на ужин • Домашние рецепты • Закуска из яиц • Закуска из лука • Домашние закуски • Закуска из сосисок • Рецепт русской кухни.
Закуски
сосиски венские 1 упаковка • тесто слоеное 1 шт. • яичный желток 1 шт. • перец черный молотый • соль...
Закуски
Говорят, что основные способы изготовления сосисок были известны еще 2 000 лет назад. Постепенно рецепты совершенствовались, зато теперь каждый может насладиться результатами сполна. Немцы же уверены,...
Закуски
сосиски 500 г • мука 2 стак. • дрожжи 1 ч.л. • молоко коровье 1 стак. • сахар 3 ч.л. • соль 1 ч.л. • яйца куриные (желток для смазки) 1 шт....
Лепешки
лепешка (пшеничные "тортилья") 2 шт. • сосиски 2 шт. • горчица (половина чайной ложки) 1 ч.л. • кетчуп 1 ст.л. • помидоры 4 шт. • сыр 100 г • салат (листья) 4 шт....
Пикантные сосиски в слойке
Закуски
Комментарии
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить домашние сосиски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Коллега приготовила домашние сосиски.
Никогда вкуснее домашние сосиски не пробовала!!!
Всем советую.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: мини-сосиски в тесте, но теперь можно попробовать приготовить и домашние сосиски.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за домашние сосиски!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Барнева
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Чудесный рецепт домашних сосисок!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Барнева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении домашних сосисок.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Прекрасный рецепт домашние сосиски!
Лучше делать домашние сосиски строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень давно приметила этот рецептик домашних сосисок.
Получилось просто чудесно!
Барнева спасибо Вам большое за этот рецепт!
Мини-сосиски в тесте
Закуски