Запеченные в духовке сосиски
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 505 ккал
- Кухня: Авторская
Говорят, что основные способы изготовления сосисок были известны еще 2 000 лет назад. Постепенно рецепты совершенствовались, зато теперь каждый может насладиться результатами сполна. Немцы же уверены, что идея принадлежит их земляку Иоганну Георгу Ланеру. В 1804 году он переехал из Франкфурта в Вену и открыл лавку, где предлагал своим покупателям сосиски. Регулярные клиенты называли их «венскими», или «франкфуртскими».
Кому бы ни принадлежала идея, мастеров кулинарии с тех пор не удержать. Просто сварить сосиски и подать к макаронам или же приготовить хот-дог — прошлый век. Настало время воспользоваться особым рецептом и насладиться действительно вкусным блюдом.
Фото запеченных в духовке сосиски.
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 °С.
-
Сделайте V-образные вырезы в сосисках. Аккуратно выньте серединку. Так как вы будете начинять сосиски, постарайтесь освободить для начинки как можно больше места.
-
Очистите лук. Мелко нарежьте вынутое содержимое сосисок, соленые огурцы и лук. Высыпьте всё в глубокую миску.
-
Добавьте к этой массе горчицу, сливочный сыр, 1 щепотку соли и перец. Хорошенько перемешайте все ингредиенты.
-
Смешайте в отдельной посудине кетчуп, сливки 20%-й жирности, 1 щепотку соли, острый перец и тертый твердый сыр. Ваш соус готов.
-
Возьмите форму для запекания. Выложите сосиски и заполните их готовой начинкой.
-
Залейте сосиски сливочным соусом.
-
Отправьте блюдо в духовку на 20–25 минут. Готовые сосиски покроются золотистой корочкой.
На заметку
Если у вас мало времени и вы просто решили отварить картофель на ужин, приготовьте такие сосиски. С ними обычное меню станет более разнообразным. А если еще добавить легкий овощной салатик, можно не переживать, будет ли семья сытой и довольной. Расскажите друзьям, чтобы и они не ломали голову над идеями для ужина.
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Легкие рецепты • Закуска из лука • Закуски из сыра • Рецепты в духовке • Закуска из огурцов • Закуска из сосисок.
Ингредиенты на четыре порции
- Филейные сосиски 8 шт.
- Сливочный сыр 125 г
- Твердый сыр 150 г
- Огурцы соленые 2 шт.
- Горчица 3 ч.л.
- Лук 1 шт.
- Сливки 150 г
- Кетчуп 3 ст.л.
- Красный перец молотый 1 щеп
- Черный перец (молотый) 1 щеп
- Соль 2 щеп.
Пикантные сосиски в слойке
Закуски
Комментарии
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Я приготовила сегодня запеченных в духовке сосиски, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, ucimracra!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
УРА!!! Свершилось! Я сделала запеченные яйца по-тоскански recipelab.ru/zakuski/zapechennye-yaitsa-po-toskanski. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать запеченных в духовке сосиски по этому рецепту.
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Попробовали сегодня запеченных в духовке сосиски, просто класс!!!
Вкуснятина
Спасибо за рецепт, готовила запеченных в духовке сосиски на день рождения сестры
Всем понравилось
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Это мой самый любимый рецепт запеченных в духовке сосиски, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Нямка нямнямка…
Очень давно приметила этот рецептик запеченных в духовке сосиски.
Получилось просто чудесно!
ucimracra спасибо Вам большое за этот рецепт!
Мини-сосиски в тесте
Закуски