Сосиски в вафлях
- Простой рецепт закусок
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 16
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Авторская
Хотите побаловать себя и близких вкусной и оригинальной горячей закуской? Попробуйте удивительный рецепт приготовления сосисок в вафлях. Их можно взять с собой на пикник или как перекус на работу.
Фото сосисок в вафлях.
Как приготовить
-
Первым делом нужно вымыть картофель, очистить и отправить его вариться в подсоленной по вкусу воде. В рецепт приготовления сосисок в вафлях лучше всего использовать прямоугольные, а не круглые вафли.
-
2. Готовый картофель размять и превратить в пюре. Еще горячим выложить его тонким слоем на вафлю, распределив по всей поверхности. Оставить буквально на пару минут, чтобы от тепла пюре вафля стала более мягкой. За это время можно успеть очистить сосиску и выложить на край. При желании в пюре можно добавить немного жареного лука или специй по вкусу.
-
3. Плотно прижимая, необходимо свернуть вафлю в рулет и аккуратно разрезать небольшими кусочками. Также сосиски в вафлях в домашних условиях можно дополнить тертым сыром, например.
-
4. Яйцо взбить в небольшой мисочке со щепоткой соли. При желании можно добавить немного молока и специй.
-
5. Каждый кусочек окунуть в яйцо и отправить на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить на среднем огне до появления румяной корочки, а затем просушить на бумажной полотенце, чтобы убрать остатки масла. Вот и весь простой рецепт сосисок в вафлях, который можно при желании дополнить овощами, соусом или зеленью при подаче, а также ароматными специями.
На заметку
Удивительный вариант для большой семьи или компании - обжаренные на сковороде хрустящие сосиски в вафлях в домашних условиях. Кроме картофельного пюре в начинку можно использовать также измельченные бобовые - горох или чечевицу, например.
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Закуска из яиц • Закуска из сосисок.
Ингредиенты на шестнадцать порций
- Вафли — 10 шт.
- Сосиски — 10 шт.
- Картофель — 4-5 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
Сосиски в лепешках
Лепешки
Комментарии
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Попробовали сегодня сосиски в вафлях, просто класс!!!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Ася, ваш рецепт сосисок в вафлях самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо, Ася!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Обалденно:)
спасибо за идейку сосисок в вафлях.
Вот еще ссылочка на мини-сосиски в тесте.
Офигенно вкусно получается сосиски в вафлях и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать сосиски в вафлях.
Раньше думала, что сосиски в вафлях, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Как вкусно! У меня муж любитель сосисок в вафлях.
Все понятно и наглядно в рецепте сосисок в вафлях.
Готовить с Ася одно удовольствие!
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спс)
оч понравилось)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
А я готовлю сосиски в вафлях в первый раз.
Ася, спасибо вам огромное!!!
сосиски в вафлях супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Домашние сосиски
Закуски