Тарталетки

Name: тарталетки
Total time: 90 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Мука пшеничная — 1 стак.; Маргарин — 100 г; Желток — 1 шт.; Вода — 1-2 ст.л.; Соль — 1 Щепотка

Рецепт от etsom

Простой рецепт тарталеток
Время приготовления: 90 мин
Порций: 10
Калорий: 288 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На праздничный стол, Фуршет

Тарталетки универсальные по своему применению изделия. Подходят для любого стола, в том числе фуршета, могут наполняться как сладкой, так и соленой начинкой, а готовятся быстро и просто.

Фото тарталеток.

Как приготовить

Смешайте соль с мукой.
Желток взбейте с сахаром. Можно использовать венчик или миксер.
Холодное масло порубите ножом.
Соедините все ингредиенты и, понемногу добавляя муку, замесите тесто.
Заверните тесто в полиэтилен и уберите в холодильник на 30 минут.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм.
Формочки для тарталеток смажьте и наложите на них пласт теста, вдавите тесто в углубления. Затем уберите излишки теста и отправьте их в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте тарталетки 15-20 минут.
Готовые остывшие тарталетки можно заполнять начинкой.

На заметку

Хочу рассказать вам очень простой и легкий рецепт теста для тарталеток. Если соблюдать технологию, то все очень просто. Готовые тарталетки можно в теплом виде изнутри смазать взбитым яйцом для того, чтобы начинка не пропитала слой теста. При использовании тарталеток для сладкой начинки в тесто можно добавить 1 ст. л. сахара. Итак, смотрите, как приготовить тарталетки (рецепт теста) .

Рецепт из коллекции: Рецепт тарталеток • Праздничные рецепты • Закуски на праздничный стол • Фуршетные закуски • Закуски в тарталетках.

Ингредиенты на десять порций

Мука пшеничная — 1 стак.
Маргарин — 100 г
Желток — 1 шт.
Вода — 1-2 ст.л.
Соль — 1 Щепотка

Как приготовить тарталетки с печенью трески

Тарталетки

Тарталетки с печенью трески станут частой закуской на вашем столе, ведь они вкусные, удобные и быстрые в приготовлении. Если вы задумываетесь, что подать гостям в качестве предварительной затравки перед...

Рецепт тарталеток с паштетом с фото

Тарталетки

Презентабельная закуска на все случаи жизни Тарталетки с паштетом отлично будут смотреться на праздничном столе. Закуска выглядит очень аппетитно! Украсить тарталетки можно не только зернами граната, но...

Рецепт тарталеток с вишней пошагово

Тарталетки

масло сливочное - 80 г • мука - 1 стак. • сахар - 1 ст.л. • вода - 2 ст.л. • вишня - 200 г • миндаль - 200 г • яйца куриные - 2 шт. • тесто песочное - по вкусу • яичные желтки - 1 шт....

Тарталетки

Как приготовить

На заметку

Ингредиенты на десять порций

Комментарии