Эта закуска с копченой рыбой - точно для тех, кто любит "погорячее". Копченая горбуша, корень хрена, творог и зелень, перец и лук, да еще цедра лимона. Аппетит просто зашкаливает!
Вымытый лимон обсушиваем, выжимаем из него сок, а цедру мелко натираем. На мелкой терке натираем корень хрена.
Горбушу нарезаем небольшими ломтиками.
Промытые и обсушенные зеленый лук и петрушку мелко рубим.
В творог добавляем хрен и рубленую зелень, оставив немного для украшения. Сбрызгиваем лимонным соком, перемешиваем и взбиваем блендером до однородности, приправив солью и перцем. Убираем в холодильник на 10-15 минут.
Раскладываем ломтики горбуши на блюде. С помощью кулинарного шприца, корнетика (или просто пищевого пакетика с отрезанным уголком) выдавливаем на рыбу творожную массу. Посыпаем закуску зеленью и лимонной цедрой.
Рецепт из коллекции: Рецепт закусок • Легкие рецепты • Закуска из лука • Закуски из рыбы • Закуска из творога • Рецепт русской кухни.
Закуски
яйца вареные 6 шт. • брынза 50 г • кинза 0.5 пуч • чеснок 3 зуб • майонез домашний по вкусу...
Закуски
4 яйца • майонез • огурец • редис • хлеб • молоко • кофе...
Закуски
Очень вкусная закуска, которая отлично подойдет, как гарнир к мясу, а так же в качестве перекуса с кусочком свежеиспеченного ароматного хлеба. Йогурт можете заменить на сметану 15%. Время указано без учета...
Закуски
Наипростейшая, быстро приготовленная закуска. Свеженькая и питательная....
Закуски
грибы (лучше шампиньоны) 400 г • помидоры (красные,спелые) 12 шт. • лук 1 шт. • майонез (для украшения) 1 ст.л. • масло подсолнечное...
Закуска на Новый год
Закуски
Комментарии
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
А у меня закуска с копченой рыбой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
klimova_81, спасибо за рецептик!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила впервые заливные яйца с рыбой и ветчиной. Низкий поклон автору рецепта.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Закуска с копченой рыбой супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за закуска с копченой рыбой:)))
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит закуску с копченой рыбой.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе закуску с копченой рыбой в коллекцию рецептов.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать закуску с копченой рыбой к домашнему празднику.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Закуска из баклажан
Закуски