Здравствуйте, дорогие друзья! Наконец-то я к вам добралась И сегодня хочу угостить вас очень вкусным яблочным пирогом. Тесто в нем обычное песочное, зато такую начинку я увидела впервые. Ей то пирог меня и подкупил. Недолго думая, я отправилась его готовить. Результат нам всем очень понравился: вкусное рассыпчатое песочное тесто и обилие ароматной яблочной начинки. Рекомендую всем любителям яблочных пирогов!
Холодное масло растираем руками с сахаром, ванилином солью, разрыхлителем и мукой до получения крошки.
Яйца слегка взбиваем венчиком - только до однородности.
Добавляем яйца к масляно-мучной крошке и замешиваем мягкое тесто. Долго не месим - нам достаточно только перемешать все ингредиенты и собрать тесто в комок. Отправляем тесто в холодильник на полчаса.
Тем временем займемся начинкой. Яблоки моем, чистим, удаляем сердцевину и натираем на крупной терке.
Добавляем к ним сахар, корицу, промытый изюм и крахмал. Ложки набираем хорошо полными, но без большой горки. Все перемешиваем до однородности.
Делим тесто примерно на 34/4 и 1/4. Большую часть распределяем по форме диаметром 26см, дно которой желательно предварительно выстелить бумагой для выпечки. Бортики можно не смазывать.
Выкладываем начинку.
Оставшееся тесто рекомендовалось раскатать, вырезать кружочки и ими украсить верх пирога. мне стало лень - и я просто покрошила тесто сверху.
Выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут. Пирог должен сверху зарумяниться, но следите, чтоб он не подгорел. Перед подачей полностью охладить и посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита.
Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Пироги с курицей • Яблочные пироги • Кукурузные пироги • Рецепт немецкой кухни.
Пироги
Я немного отошла от основного рецепта, т. к. там используется пресное тесто, которое перетирают руками. Отличается оно от любимого мною песочного теста отсутствием в рецепте яиц и сахара. Просто перетираются...
Пироги
Многие умеют готовить самый простой пирог - пирог с яблоками. Однако наш пирог мы приготовим с добавлением кефира, что сделает его супер-воздушным и нежным. А так же он, как и большинство моих рецептов...
Пироги
Всем советую попробовать, пирог получается очень вкусный!...
Пироги
Согласитесь, выпечка с яблоками — конек европейских кондитеров и пекарей. Возьмем, например, шарлотку — пышный, мягкий, ароматный пирог, который готовится в два счета. Предлагаем пополнить кулинарный блокнот...
Пироги
Яблоки, яблоки, яблоки! После тыквенно-сливового периода я поняла, что очень соскучилась по яблокам и выпечке с яблоками! Так что открываю яблочный сезон в выпечке О пироге: яблоки + кокос = сладкая п...
Пироги
Это замечательный рецепт великолепного пирога! Самое странное, что тесто не замешивается. В общем то там и теста как такового нет. Просто все сухие ингредиенты смешиваются и, собственно, все. Но этот пирог...
Штирийский яблочный пирог
Пироги
Комментарии
Прикольно получилось класс!!!
Пирог с яблоками для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Прекрасный рецепт яблочный пирог!
Лучше делать яблочный пирог строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
А я готовлю яблочный пирог в первый раз.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Анюта за твои рецепты.))))
У девочек встречала похожие рецепты: http://recipelab.ru/vypechka/pirogi/shtiriisky-yablochny-pirog.
Спасибо огромное за рецепт яблочного пирога!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем яблочный пирог пробовать))))
Спасибо за рецепт пирога с яблоками.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пирога с яблоками
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Яблочный пирог на сметане
Пироги