Клубничный десерт

• Простой рецепт десертов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 10
• Калорий: 401 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Замораживать, охлаждать
• Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Фото клубничного десерта.

Как приготовить

1. Клубнику промыть, удалить листья.

2. Положить в миску клубнику, сахар, соль, налить сок. Все смолоть в блендере.

   

3. Отделить 1/2 стакана клубничной массы.

   

4. Остальную массу разлить по формочкам, заполняя их на высоту 3-4 мм. Убрать в морозильник на 30 минут.

5. Взбить сливки с 1 ст. л. сахара (я брала сливки для взбивания с сахаром) до состояния крема. Добавить оставшуюся клубничную массу и при помощи лопаточки аккуратно перемешать все до однородности.

   

6. Достать формочки, выложить сверху взбитые сливки, разровнять. Убрать в морозильник на минимум 2-4 часа.

   

7. Перед подачей вынуть из холодильника, опрокидывая достать из формочек. Приятных угощений.

   

Рецепт из коллекции: Рецепт десертов • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на день рождения • Рецепты на новый год.

Ингредиенты на десять порций

• клубника свежая 500 г
• сливки 250 г
• сахар-песок 100 г
• сахар-песок 1 ст.л.
• сок лимона 1 ст.л.
• соль 1 щеп.