Бастурма
Рецепт от miw_anya
- Простой рецепт бастурмы
- Время приготовления: 1 д
- Порций: 5
- Калорий: 70 ккал
- Кухня: Авторская
Бастурма в домашних условиях- очень вкусно и знаешь, кем сделано
Фото бастурмы.
Как приготовить
-
Говядину промыть, снять пленки.
-
дней держать в холодильнике в соли. Через 10 дней говядину опустить в холодную воду и держать 2 дня. Через 2 дня дать воде стечь и оставить при комнатной температуре 4 дня (можно поставить под гнет), только не ставить в проветриваемое место, иначе мясо обветриться и тяжело будет обвалять в приправах. Через 4 дня подготовить приправы, смешать их и обвалять в них мясо. Хранить мясо при комнатной температуре 4 дня. Через 4 дня мясо готово.
Ингредиенты на пять порций
- говядина - 1 кг
- перец черный - 2 стак.
- чеснок - 1 шт.
- соль - 2
Мясо в банке в собственном соку
Мясо
Комментарии
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
В общем, супер!!!
miw_anya-волшебница!!!
ДА!!! miw_anya, огромное спасибо, за рецепт бастурмы.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Отлична идея!
Как вкусно! Я полюбила бастурму с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Попробуйте рулет. Очень хороший рецепт!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Просто замечательно…
Приготовила мужу бастурму.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Блюдо просто супер, готовила бастурму впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Уверена маме понравится
все любители бастурмы оценили!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо тебе, miw_anya, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Вареники на молоке с картошкой
Вареники