Вареники на молоке с картошкой
- Простой рецепт вареников
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Авторская
Хочу рассказать, как приготовить вареники на молоке с картошкой по рецепту моей мамы. Конечно, они готовятся чуть дольше, чем вареники из теста на воде или полуфабрикаты, но они того стоят! Вкусно!
Фото вареников на молоке с картошкой.
Как приготовить
-
Молоко прогреваем до комнатной температуры, смешаем с маслом и яйцами до однородности. Затем добавим муку. Тесто должно быть гладкое и эластичное. Помещаем пока что его в холодильник.
-
2. Займемся начинкой. Картошку отварим до готовности, а грибы обжарим. Смешаем их между собой (картошку перетираем в пюре) и добавим специи по вкусу.
-
3. Теперь достаем тесто, раскатываем его в тонкий пласт, делим на кружочки. По центру каждого - начинка из картошки и грибов. Защипываем края и отвариваем в кипящей воде.
-
4. Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Очень вам рекомендую этот рецепт приготовления вареников на молоке с картошкой! Я очень люблю вареники, но если их готовить на простой воде, согласитесь, тесто часто получается жестким. Особенно в остывшем виде! И подогретые вареники тоже уже вовсе не такие вкусные. Потому я вам и рекомендую классический рецепт вареников на молоке с картошкой - очень вкусный и очень нежный получится результат!
Рецепт из коллекции: Рецепт вареников • Легкие рецепты.
Ингредиенты на пять порций
- Молоко — 200 мл
- Мука — 600 г
- Картофель — 600 г
- Шампиньоны — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Специи — По вкусу
Постные вареники с картошкой
Вареники
Комментарии
Вкусно как у мамы!
Спасибо!
вареники на молоке с картошкой теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Очень красивая и оригинальная подача вареников на молоке с картошкой.
Рецепт супер, спасибо!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Рецепт весьма кстати!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
С фото, да еще и пошагово как вареники с мясом и картошкой.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я вареники на молоке с картошкой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Елизавета, я только смотрела рецепт, но уже хочу вареники на молоке с картошкой приготовить!
Елизавета, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Елизавета, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо Елизавета, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Я приготовила вареники на молоке с картошкой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Первый раз делала вареники на молоке с картошкой.
получилось то, что нужно!
Вареники на молоке с картошкой просто вкусняшка!!!
Просто божественный вкус!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Вареники с картошкой и луком
Вареники