Гарнир из поджаренных в духовке картофеля, пастернака и моркови

Рецепт от Ариша Шитякова
  • Простой рецепт горячего
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 274 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Кастрюля для пасты
Рецепт гарнира из поджаренных в духовке картофеля, пастернака и моркови

Фото гарнира из поджаренных в духовке картофеля, пастернака и моркови.

Как приготовить

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите овощи, разрежьте большие пополам вдоль, чеснок разломите на зубчики, не очищая, и слегка расплющите их плоской стороной ножа. Листья розмарина отделите от стеблей.

  2. Опустите картофель и морковь в кипящую подсоленную воду в большой кастрюле. Дайте закипеть, варите 5 минут, добавьте пастернак и готовьте еще 4 минуты. Откиньте овощи на дуршлаг, морковь и пастернак отложите в сторону. Обсушите все овощи.

  3. В большой противень налейте пару столовых ложек оливкового масла, добавьте чеснок и листья розмарина, положите на противень овощи, добавьте соль, перец и все перемешайте. Так, чтобы все овощи оказались покрыты маслом. Нужно, чтобы овощи лежали на противне в один слой. Поставьте в духовку на час и готовьте, пока не подрумянятся. Подавайте с мясными блюдами.

Рецепт из коллекции: Рецепт горячего • Рецепты в духовке • Рецепт европейской кухни.

Ингредиенты на шесть порций

  • Картофель 1,2 кг
  • Пастернак 6 шт.
  • Морковь 6 шт.
  • Чеснок 1 головка
  • Розмарин 3 шт.
  • Морская соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Оливковое масло по вкусу

Комментарии

4.4 / 5
Чекунова Даша
Чекунова Даша

Как вкусно! Я полюбила гарнир из поджаренных в духовке картофеля, пастернака и моркови с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

idonden
idonden

Удачный рецепт, получается с первого раза)

ratupins
ratupins

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы гарнир из поджаренных в духовке картофеля, пастернака и моркови готовили 5 получила т.к. всё знала)))

iteast1997
iteast1997

Рецепт гарнира из поджаренных в духовке картофеля, пастернака и моркови бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и recipelab.ru/goryachee/garnir-k-myasnym-kotletam.

etisenou
etisenou

Именно гарнир из поджаренных в духовке картофеля, пастернака и моркови часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Ольга Шмидт
Ольга Шмидт

Как это должно быть вкусно!!!!

ompedo
ompedo

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

aska95
aska95

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гарнир из поджаренных в духовке картофеля, пастернака и моркови, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

polina84
polina84

А я всегда готовлю с Ариша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

Царева Ярина
Царева Ярина

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

svetlana88
svetlana88

Ариша, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант гарнира из поджаренных в духовке картофеля, пастернака и моркови.
Мне он нравится больше других.

Людочка Клюжева
Людочка Клюжева

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих гарнира из поджаренных в духовке картофеля, пастернака и моркови он не ел.

Сафронова Инна
Сафронова Инна

Ариша, аппетитно - чудо!

kristina75
kristina75

Ариша, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

tanechka96
tanechka96

Вкусно, красиво и незатратно!!!