Гарнир к говядине

Рецепт от Полина

Не хотелось готовить к говядине что-то банальное и обычное. И вот, после небольшого сеанса фантазии, родился рецепт картофельного пюре с голубым сыром и чесночным маслом. Получилось очень даже вкусно.

Рецепт гарнира к говядине

Фото гарнира к говядине.

Как приготовить

  1. Очистите и поставьте вариться картофель.

  2. Растопите в сковороде сливочное масло и добавьте в него рубленный чеснок, столовую ложку мелко порезанного розмарина (можно заменить сушеным), перец и соль. Прогрейте смесь в течение одной минуты на среднем огне и отставьте.

    гарнир к говядине. Шаг 2
  3. Готовый картофель помните в пюре, выложите его на сковороду к чесночному маслу, туда же добавьте половину мелко порезанного сыра и взбейте миксером.

    гарнир к говядине. Шаг 3
  4. Затем выложите картофель в небольшую кастрюльку, сверху разложите кусочки оставшегося сыра.

    гарнир к говядине. Шаг 4
  5. Разогрейте духовку до 250 градусов и отправьте картофель на 5-7 минут, чтобы расплавился сыр. Готовое блюдо можно украсить веточкой розмарина и подавать на стол.

    гарнир к говядине. Шаг 5

На заметку

Приступим к приготовлению оригинального гарнира к говядине. Очистите и отварите картофель, затем измельчите его в пюре. Приготовьте на сковороде чесночное масло из сливочного масла, чеснока и специй. Смешайте его с картофельным пюре и половиной измельченного сыра. Взбейте, выложите сверху оставшийся сыр и отправьте запекаться в духовку на 5-7 минут до расплавления сыра. Подавайте на стол горячим. Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: Рецепт горячего • Рецепты на ужин.

Ингредиенты на четыре порции

  • Сыр с плесенью — 300 г
  • Сливочное масло — 60 г
  • Картофель — 6 шт.
  • Молотый перец — 1 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Порезанный свежий розмарин — 1 ст.л. (можно заменить сушеным)

Комментарии

3.9 / 5
ofrorti
ofrorti

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Гопчак Вика
Гопчак Вика

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

urtetady2004
urtetady2004

Круто

yastrebtseva_80
yastrebtseva_80

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

varya84
varya84

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

utorofor
utorofor

Кто-нибудь готовил гарнир к мясным котлетам по этому рецепту? понравилось?

Рая Енина
Рая Енина

Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))

Кристина Пилюшенко
Кристина Пилюшенко

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

testereri1990
testereri1990

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с гарниром к говядине!

nyuta
nyuta

Некоторое время назад готовила гарнир к говядине-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

gopchak_79
gopchak_79

Полина, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
гарнир к говядине просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

tongo1999
tongo1999

Приготовила гарнир к говядине…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Юська Темченюк
Юська Темченюк

Прекрасный рецепт гарнир к говядине!
Лучше делать гарнир к говядине строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

tanechka99
tanechka99

Думаю, очень вкусно.