Рис в формочках

Рецепт от Мастеркова Лера
  • Простой рецепт гарниров
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед, Ужин, Детский праздник, Семейный праздник

На конкурс"детских блюд"

Рецепт риса в формочках

Фото риса в формочках.

Как приготовить

  1. Рис перебрать и помыть.

  2. Перебранный и промытый рис засыпать в кастрюлю с горячей водой и варить при слабом кипении 10 минут.

    рис в формочках. Шаг 2
  3. Затем слить всю воду, залить рис горячим молоком (250 мл), добавить масло и раствор соли. Варить, пока рис не станет мягким и не впитает все молоко.

    рис в формочках. Шаг 3
  4. После этого снять кашу с огня, слегка охладить, влить в нее яичные желтки, взбитые с остальным молоком, и размешать.

    рис в формочках. Шаг 4
  5. Несколько формочек смазать маслом, наполнить рисовой кашей и поставить их в посуду с горячей водой так, чтобы вода доходила только до половины высоты формочек. Варить при слабом кипении воды, закрыв посуду крышкой.

    рис в формочках. Шаг 5
  6. Готовый рис выложить из формочек на блюдо и подать с любым соусом. Я приготовила сливочный соус с зеленью. Приятного аппетита!

    рис в формочках. Шаг 6

Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты.

Ингредиенты на две порции

  • рис 100 г
  • молоко 300 мл
  • вода 400 мл
  • масло сливочное 20 г
  • желток куриный 2 шт.
  • соль по вкусу
  • соус по вкусу

Комментарии

4.4 / 5
lada86
lada86

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

lyusi
lyusi

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

orsout
orsout

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще рис в формочках я не очччччень, но рис в формочках — на пятёрку)))

Сержантова Марианна
Сержантова Марианна

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит рис в формочках.

skritska_84
skritska_84

Девочки, увлеклась http://recipelab.ru/deserty/paskha/kulich-v-formochkakh. Готовлю каждые выходные.

Людочка Перкова
Людочка Перкова

Сделала по вашему рецепту рис в формочках, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

endore1991
endore1991

Просто фантастика!!!
наконец рис в формочках приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Мастеркова!!!
осталось купить продукты и вперед!!!