Картофель в духовке с помидорами
- Простой рецепт гарниров
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 431 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Картофель в духовке с помидорами - отличное блюдо для вегетарианцев и для тех, кто соблюдает пост. Картофель благодаря помидорам получается сочным, не пересушенным. Попробуйте!
Фото картофеля в духовке с помидорами.
Как приготовить
-
Готовим овощи. Моем, чистим все, что нужно почистить:)
-
Готовим соус. Зелень мелко рубим. Чеснок измельчаем чеснокодавкой. Смешиваем зелень и чеснок, добавляем к ним ложку растительного масла, соль и перец. Хорошо перемешиваем
-
Противень смазываем маслом и выкладываем на него нарезанный кружочками картофель. Толщина картофельных кружочков примерно 0,5 см. На картофель распределяем наш зеленый соус.
-
Нарезаем помидоры кружочками или дольками и укладываем на каждый картофельный кружок. Ставим в нагретую до 200 градусов духовку запекаться примерно на 30-40 минут. Время запекания зависит от духовки и сорта картошки.
На заметку
Этот простой рецепт картошки с помидорами в духовке - отличная идея для постного стола и вегетарианцев. А те, кто любит мясо, используют такой картофель в качестве гарнира. Я расскажу вам, как приготовить картофель с помидорами в духовке. Внимательно читайте рецепт и смотрите фото, и у вас все получится:) Маленький совет - если помидоры начинают подгорать, а картофель еще сырой - накройте противень фольгой, а перед концом готовки снимите фольгу и дайте подрумяниться помидорам.
Рецепт из коллекции: Рецепт гарниров • Рецепты на ужин • Рецепты в духовке • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на две порции
- Картофель — 5-6 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Зелень — 20 г (укроп, петрушка, базилик - то, что вам нравится)
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — 2-3 Щепоток
- Молотый черный перец — 1-2 Щепоток
- Растительное масло — 3 ст.л. (1 ст.ложка масла - для соуса)
Картофель по-гречески
Гарниры
Комментарии
Девочки, картофель в духовке с помидорами объедение.
Супер.
Омрокова большое спасибо!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Первый раз сделала сама картофель в духовке с помидорами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
А я готовила картофель в духовке с помидорами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Омрокова!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для картофеля с помидорами, фасолью и зеленью.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Делала картофель в духовке с помидорами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
А я готовлю картофель в духовке с помидорами в первый раз.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Вкусно как у мамы!
Омрокова, спасибо большое, за вкусный превкусный картофель в духовке с помидорами!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать картофель в духовке с помидорами к домашнему празднику.
Когда в первый раз попробовала картофель в духовке с помидорами, мне не понравилось.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Омрокова, рецепт картофеля в духовке с помидорами замечательный!
Спасибо!
Омрокова, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант картофеля в духовке с помидорами.
Мне он нравится больше других.
Картофель в сметане
Гарниры