Грибы по-старорусски
- Простой рецепт грибов
- Время приготовления: 80 мин
- Порций: 6
- Калорий: 396 ккал
- Кухня: Русская
Это блюдо можно сделать полноценным, если перед запеканием добавить отварной картофель. При подаче посыпать свежей зеленью укропа.
Фото грибов по-старорусски.
Как приготовить
-
Белые грибы хорошо промыть, нарезать ломтиками и отварить в воде в течение 30 мин
-
Шампиньоны и вешенки промыть и нарезать ломтиками. Лук-порей нарезать колечками. Сыр натереть на терке.
-
Сливочное масло растопить в сковороде, добавить муку и хорошо перемешать. Затем влить молоко и, помешивая, варить до загустения.
-
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить белые грибы, шампиньоны и вешенки в течение 5 мин Добавить лук-порей и раскрошенный MAGGI БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, жарить еще 5 мин
-
В форму для запекания переложить грибы, залить молочным соусом, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 190 С духовке 20 мин
Ингредиенты на шесть порций
- Молоко 600 мл
- Вешенки 300 г
- Шампиньоны 300 г
- Белые грибы 200 г
- Лук-порей 200 г
- Сыр 200 г
- Сливочное масло 50 г
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
Грибы По-нашему
Грибы
Комментарии
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту грибов по-старорусски... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо, Вера, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Ой, соскучилась что-то по грибам по-старорусски.
Приготовлю завтра)
Вот вам хорошая идейка - грибы по-болонски, спасибо автору!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Грибы по-старорусски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо огромное за рецепт грибов по-старорусски!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Бесподобный рецепт грибов по-старорусски!!!
Все получилось, спасибо, Вера!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Обязательно сделаю грибы по-старорусски!!!
Вера, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо за рецепт грибов по-старорусски.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Грибы в сметане
Грибы