Куриная грудка на второе
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 170 мин
- Порций: 8
- Калорий: 386 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Как приготовить куриную грудку на второе? Есть один секрет. Этот простой рецепт отличается от обычной жарки куриных грудок нежной кожей. Рецепт очень простой, он не требует колоссальных усилий.
Фото куриной грудки на второе.
Как приготовить
-
Куриные грудки посолите и поперчите. Затем смешайте оливковое масло, тимьян, розмарин, орегано и толченый чеснок. Натрите курицу и оставьте ее мариноваться на 2 часа.
-
Выньте куриные грудки из маринада и позвольте избытку стечь. Разогрейте сковороду на среднем огне. Когда растительное масло разогреется, выложите грудки кожицей вниз.
-
Накройте мясо фольгой и поставьте сверху другую сковороду. Уменьшите огонь и жарьте курицу около 5 минут до золотой корочки.
-
Выложите поджаренную грудку на противень и готовьте ее при 160 градусах еще примерно 5 минут.
На заметку
Этот рецепт для быстрой готовки, но, если вы оставите курицу мариноваться на ночь, она будет еще вкуснее. Готовят грудку помощью двух сковородок, что позволяет мясу готовиться быстрее и равномернее прожариваться, оставаясь сочным и нежным.
Рецепт из коллекции: Рецепт мяса • Рецепты на ужин.
Ингредиенты на восемь порций
- Куриные грудки — 4 шт.
- Оливковое масло — 60 г
- Чеснок — 3 Зубчика
- Орегано — 1/2 ч.л.
- Тимьяна — 1/2 ч.л.
- Розмарин — 1/4 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Комментарии
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю куриную грудку на второе.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Это не куриная грудка на второе, это просто бомба!!!
Я готовила куриная грудка на второе на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне куриная грудка на второе даже гости заказывают!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
А я думала разбираюсь в приготовлении куриной грудки на второе:D:D, а здесь такое:)
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить куриную грудку на второе только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Несу свеженькое! Рецепт утиной грудки с мушмулой, обязательно к ознакомлению).