Куриная грудка со шпинатом и сыром чеддер

• Простой рецепт мяса
• Время приготовления: 15 мин
• Порций: 1
• Калорий: 190 ккал
• Кухня: Авторская

Фото куриной грудки со шпинатом и сыром чеддер.

Как приготовить

1. Подготовить ингредиенты. Шпинат вымыть и обсушить. Куриную грудку промыть, просушить. Грецкий орех очистить от скорлупы.

2. Цельную грудку разделить на 2 части. В каждой из половинок сделать надрез посередине. Посолить, поперчить, посыпать сушеным чесноком с обеих сторон.

   

3. Шпинат нарезать мелкой соломкой.

   

4. Грецкий орех мелко порубить ножом или натереть на мелкой терке.

   

5. Выложить шпинат в чашу, добавить натертый орех, 2 ст. л. оливкового масла и хорошо перемешать. Немного посолить и поперчить.

   

6. Сыр Чеддер нарезать на кусочки шириной 0,5 -0,7 см.

   

7. Выложить на грудку шпинат с орехом и кусочек сыра. Завернуть грудку в конверт.

   

8. Обжарить на растительном масле на хорошо разогретой сковороде фаршированную грудку с двух сторон в течение 2 минут на каждой стороне. Во время жарки положить в сковороду веточки розмарина.

   

9. Выложить на противень обжаренную грудку, скрепить зубочистками края, запечь грудку в заранее разогретой духовке при 180 С в течение 15 минут.

   

10. Подавать грудку можно с гарниром из свежих овощей, рисом или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

    

Ингредиенты на одна порция

• грудка куриная 2 шт.
• шпинат 200 г
• чеддер 150 г
• грецкий орех 100 г
• чеснок (сушеный) 1 ч.л.
• розмарин 4 веточка
• масло оливковое 2 ст.л.
• специи 1 по вкусу