Куриное филе со сметанно-горчичным соусом
Рецепт от iteserere
- Простой рецепт мяса
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 7
- Калорий: 410 ккал
- Кухня: Авторская
Секрет успеха этого блюда - в соусе, в который добавлена неострая горчица с пикантным вкусом.
Фото куриного филе со сметанно-горчичным соусом.
Как приготовить
-
Нарезать куриное филе на кубики среднего размера, обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета в течение 10-15 минут. При готовности мяса подсыпать муку, перемешать и жарить еще две-три минуты.
-
Влить только что вскипевшую воду. Перемешать, мука должна хорошо размешаться. Влить сметану, снова перемешать. Добавить дижонскую горчицу с зернышками. Накрыть блюдо крышкой, тушить куриное филе со сметанно-горчичным соусом до готовности. Если соус получается густоватым, можно добавить еще немного сливок.
На заметку
Лучший гарнир для этого блюда - отваренный рис или картофельное пюре.
Ингредиенты на семь порций
- куриное филе 400 г
- масло растительное 3-4 ст.л.
- сметана 2-3 ст.л.
- горчица черная французская 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- перец черный молотый
- соль
Куриное филе в панировке
Мясо
Комментарии
Очень своевременно выставлен рецепт. iteserere, Спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали куриное филе со сметанно-горчичным соусом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Прекрасный рецепт куриное филе со сметанно-горчичным соусом!
Лучше делать куриное филе со сметанно-горчичным соусом строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Куриного филе со сметанно-горчичным соусом просто супер, мои гости все были в восторге!!! iteserere, спасибо!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили куриное филе со сметанно-горчичным соусом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Мы тоже недавно первый раз делали сочное куриное филе.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень вкусный рецепт куриного филе со сметанно-горчичным соусом, буду рада воспользоваться рецептом.
Всё круто, всё вкусно, спасибо iteserere за твои рецепты.))))
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо! Клевенько!
Буду смело готовить куриное филе со сметанно-горчичным соусом на праздники!
Для куриного филе со сметанно-горчичным соусом вроде не сложно, можно попробовать.
Очень красивая и оригинальная подача куриного филе со сметанно-горчичным соусом.
Рецепт супер, спасибо!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Iteserere большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала куриное филе со сметанно-горчичным соусом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит куриное филе со сметанно-горчичным соусом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от куриное филе со сметанно-горчичным соусом.
СПАСИБОЧКИ!
Филе куриное в панировке
Мясо