Ленивые вареники с заправкой из грибов

Рецепт от ЕленКА

В этом году у нас нереальный урожай грибов. Люблю я их собирать - сил нет. Но наступает и дилемма, что с этим богатством делать, если уже и сушила, и морозила. Супы, вареники, пироги - уже давно пройденный этап. Вспомнила такой вот простой и быстрый рецепт.

Рецепт ленивых вареников с заправкой из грибов

Фото ленивых вареников с заправкой из грибов.

Как приготовить

  1. В творог ввести яйцо, добавить муку и мелко нарезанную петрушку и соль. Замесить тесто. Муки покажется маловато, но хотелось получить тесто полегче.

  2. Нарезать вареники одинакового размера, сварить в подсоленной воде. Для заправки мелко режем лук и приваренные лесные грибы, обжариваем.

    ленивые вареники с заправкой из грибов. Шаг 2
  3. Вареники перемешиваем с заправкой. Перец - по вкусу.

    ленивые вареники с заправкой из грибов. Шаг 3

Ингредиенты на одна порция

  • творог - 300 банок
  • яйцо - 1 шт.
  • мука - 115 г
  • соль - 1 щепотка
  • петрушка - по вкусу
  • лук репчатый - по вкусу
  • грибы - по вкусу

Комментарии

4.8 / 5
svetlana94
svetlana94

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ленивых варениках с заправкой из грибов зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

ederite
ederite

Как вкусно! Я полюбила ленивые вареники с заправкой из грибов с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

lera81
lera81

ЕленКА, спасибо вам огромное!!!
ленивые вареники с заправкой из грибов супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

grushko_73
grushko_73

Вкусно

hounofro
hounofro

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

Успенская Валентина
Успенская Валентина

Посмотрите также на ленивые вареники из творога recipelab.ru/goryachee/vareniki/lenivye-vareniki-iz-tvoroga. Может заинтересует.

manya71
manya71

Отличный рецепт! Спасибо, ЕленКА. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

Ксюха Маценко
Ксюха Маценко

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

intoungis
intoungis

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ленивых вареников с заправкой из грибов.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

Микитенко Татьяна
Микитенко Татьяна

Вкусняша, вкусняша!!!

ithugac
ithugac

ЕленКА, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
ленивые вареники с заправкой из грибов приготовила вчера!
СПАСИБО!!!