Гороховая каша с луком
- Простой рецепт каш
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 10
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Авторская
Простой вариант вегетарианской (веганской) каши из гороха на воде с луковой обжаркой.
Фото гороховой каши с луком.
Как приготовить
-
Гороховая каша очень полезна для нашего организма, об этом можно говорить часами. На Руси горох являлся одним из ключевых продуктов питания, так, из него варили суп, пекли пироги, готовили каши и кисели. Разнообразие гороховых вкусностей было огромным. Сейчас популярность этого продукта упала, но все же блюда из гороха обязательно должны входить в наш рацион, так как он является ценнейшим источником белка и способен решить многие проблемы связанные с пищеварением.
-
Для приготовления каши нам понадобится горох, вода, репчатый лук, растительное масло и соль.
-
Горох промыть под проточной водой, высыпать в миску и залить литром воды на ночь или на 8-10 часов, если собираетесь готовить на ужин.
-
Когда горох набухнет, еще раз его промыть, высыпать в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь. На поверхности появится пена, которую нужно убрать с помощью ложки.
-
Варить горох около часа на медленном огне, не солить, иначе он не разварится. Соль добавить только в самом конце варки. Слить лишнюю воду и размять горох в пюре.
-
Нарезать мелко репчатый лук, обжарить его на растительном масле.
-
Добавить лук в гороховое пюре и хорошо перемешать.
-
К гороховой каше подать соленья или свежие овощи.
-
Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт каш • Гороховая каша.
Ингредиенты на десять порций
- Горох колотый - 1 стак.
- Вода - 1 л
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - для жарки
- Соль - по вкусу.
Каша из чечевицы
Каши
Комментарии
Отличный рецепт! Спасибо, Анюта. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Сегодня буду готовить!
Это не гороховая каша с луком, это просто бомба!!!
Я готовила гороховая каша с луком на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гороховая каша с луком даже гости заказывают!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Анюта за твои рецепты.))))
Анюта, рецепт замечательный, спасибо!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила ячневую кашу в мультиварке, мужу очень понравилось.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Первый раз приготовила гороховую кашу с луком!
Анюта-СУПЕР!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гороховую кашу с луком на её день рождения:)))
Анюта, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Я обязательно на днях попробую твой вариант гороховой каши с луком
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
А у меня гороховая каша с луком прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Анюта, спасибо за рецептик!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с гороховой кашей с луком!
Спасибо огромное за рецепт! гороховая каша с луком супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Анюта, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Гороховая каша
Каши