Нежность салат классический
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 128 ккал
- Кухня: Авторская
Отменный салат-закуска из курицы, омлета и запаренного лука.
Очень удачное сочетание ингредиентов. Готовить этот салат нужно именно с омлетом, его вкус отличается от салата с вареными яйцами. Запаривать лук обязательно, чтобы из него вышла горечь.
Хорошее блюдо как для семейного обеда, так и на праздничный стол. Ингредиенты салата можно смешивать сразу в салатнике, а на праздничный стол лучше выложить слоями и украсить.
Фото нежности салат классический.
Как приготовить
-
Готовится классический салат Нежность всего из трех ингредиентов - куриного филе, яиц и репчатого лука, для аромата можно использовать свежую зелень на свой вкус, а заправить салат майонезом. Куриное филе заблаговременно отвариваем в подсоленной воде и охлаждаем в холодильнике, так оно лучше нарезается.
-
Репчатый лук нарезаем небольшими кубиками.
-
Складываем нарезанный лук в емкость и заливаем кипятком. Оставляем лук запариваться на 15 минут.
-
Тем временем взбиваем яйца, столовую ложку майонеза и щепотку соли до получения омлетной массы.
-
Сковороду смазываем растительным маслом и разогреваем.
-
Омлетную массу наливаем на хорошо разогретую сковороду половником, как при жарке тонких блинов.
-
Жарим омлеты на среднем огне по полминуты с каждой стороны.
-
Готовые омлеты перекладываем со сковородки на плоское блюдо, как блины. Из пяти яиц получается шесть тонких омлетов.
-
Когда пожарили омлеты, откидываем запаренный лук на сито и даем стечь воде.
-
Далее нарезаем небольшими кубиками вареное куриное филе.
-
Кубики куриного филе кладем на тарелку ровным слоем.
-
На куриное мясо наносим майонез.
-
Затем выкладываем слой запаренного репчатого лука.
-
Луковый слой также покрываем майонезом.
-
Один омлет смазываем майонезом и сворачиваем в трубочку.
-
Остальные омлеты нарезаем небольшими квадратиками.
-
Зелень мелко нарезаем.
-
Кусочками омлета накрываем луковый слой.
-
Наносим оставшийся майонез на омлетный слой и посыпаем салат измельченной зеленью.
-
Омлет, свернутый трубочкой, нарезаем на маленькие рулетики.
-
Омлетными рулетиками украшаем поверхность салата Нежность.
-
Салат Нежность можно сразу подавать на стол и нарезать его секторами, как торт.
-
В тарелке свою порцию салата можно перемешать.
Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Классические рецепты • Салаты на скорую руку.
Ингредиенты на пять порций
- Куриное филе - 500 г
- Куриные яйца - 5 шт.
- Лук репчатый - 150 г
- Майонез - 200 г
- Зелень - 30 г
- Поваренная соль - 0.3 ч.л.
- Растительное масло - 1 ч.л.
Салат Катюшка
Салаты
Комментарии
У меня вроде получилось!
спасибо!
Лилия, спасибо за рецепт нежности салат классический!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Это просто очень вкусно
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо, замечательный рецептик, нежность салат классический класс!
Сижу сейчас, доедаю нежность салат классический.
Очень вкусно, мне понравилось.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о салате сугроб. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала нежность салат классический первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Лилия, спасибо.
Приготовила нежность салат классический.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Супер все получилось
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Лилия — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Ну, это было превосходно!
нежность салат классический вместе с пальцами едва не съела)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Салат Любимый
Салаты