Салат афины
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед, Легкий ужин
Данный рецепт салата "Афины" я взяла в интернете, но он был подан в одном из киевских ресторанчиков. Моя подруга там была и его кушала. В моем варианте салата отсутствуют оливки, т. к. я их не люблю.
Фото салата афины.
Как приготовить
-
Для приготовления салата "Афины" белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Посыпьте сахаром и солью по вкусу. Помните капусту руками. Я беру белокочанную капусту, но вы можете взять и пекинскую.
-
Салат будем собирать в салатнике. Поэтому выкладываем в него подготовленную капусту.
-
К капусте добавьте консервированную кукурузу.
-
Отварное куриное филе мелко нарезаем и добавляем в салатник.
-
Для приготовления салата возьмите зелень. Нарежьте ее меленько и добавьте в салатник.
-
Смешайте 1 ч. ложку меда, 1 ч. ложку горчицы с зернами, 3 ст. ложки оливкового масла, немного соли и черного молотого перца. Взбейте.
-
Заправьте салат подготовленной заправкой.
-
Салат выложите на тарелку и подайте к столу.
На заметку
В интернете салат под названием "Афины" я нашла в нескольких вариантах. В передаче "Все буде добре" его готовили со свеклой и куриной печенью. В греческом стиле он готовится как салат "Греческий", но на основе брынзы. Этот вариант салата был подан именно под таким названием в одном Киевском ресторане. Поэтому расскажу, как приготовить салат "Афины" по-моему.
Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Рецепты на ужин • Классические рецепты • Салаты на скорую руку.
Ингредиенты на шесть порций
- Кукуруза консервированная — 1 шт. (в банках)
- Капуста белокочанная — 300 г
- Зелень — 50 г
- Куриное мясо — 500 г (отварное)
- Масло растительное, мед, специи — По вкусу
Салат Бонжорно
Салаты
Комментарии
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала салат афины.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим салат афины на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Lera85, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
В общем, салат афины супер!
Автор-волшебница!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Lera85, я только смотрела рецепт, но уже хочу салат афины приготовить!
А мой муж любит готовить салат бонапарт. Думаю, салат афины тоже нужно попробовать.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Надо попробовать приготовить салат афины
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Вкусно как у мамы!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Салат с рыбой
Салаты