Салат из печеной свеклы с моцареллой и мятой
- Простой рецепт салатов
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Итальянская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Фото салата из печеной свеклы с моцареллой и мятой.
Как приготовить
-
Свеклу наезать соломкой, оставить обсохнуть 20-30 минут, затем сложить в миску посолить, поперчить, полить оливковым маслом.
-
Овощечисткой нарезать слайсы из моркови, взбрызнуть маслом, выложить горкой на противень застеленный пергаментом, по краям противеня разложить свеклу, поставить в разогретую до 180С духовку на 10 минут.
-
Яблоки нарезать соломкой. Сыр нарезать произвольно кусочками 1-2 см. 2/3 яблок, сыра и свеклы перемешать взбрызнув белым винным уксусом и оливковым маслом, посыпать зеленью базилика и мяты.
-
На тарелку выложить морковные слайсы, сверху выложить замешанные ингридиенты, добавить оставшиеся ингридиенты, еще раз немного вбрызнуть уксусом, обильно полить маслом, поперчить и добавить зелень
Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Красивые рецепты • Салаты из свеклы • Рецепт итальянской кухни.
Ингредиенты на две порции
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сыр моцарелла 50 г
- Свежая мята 3 стебля
- Зеленый базилик 10 г
- Винный уксус 15 мл
- Оливковое масло 20 мл
Салат из чечевицы
Салаты
Комментарии
Таня, я только смотрела рецепт, но уже хочу салат из печеной свеклы с моцареллой и мятой приготовить!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо, попробую приготовить салат из печеной свеклы с моцареллой и мятой супругу по вашему рецепту.
Я приготовила салат из печеной свеклы с моцареллой и мятой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А салат из печеной свеклы с моцареллой и мятой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Очень понравился состав салата из печеной свеклы с моцареллой и мятой, все отлично должно сочетаться!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт салата обожайка, тоже очень понравилось.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Салат Мао Цзе Дун
Салаты