Свекольный салат смерть вампирам на halloween

Рецепт от erendeda1975

Заготовки - заготовками, но уже сейчас хочется остреньких салатиков! Когда-то я выкладывала похожий очень вкусный салат, там тоже преобладает капуста, но вместо свеклы - сладкий перчик. Да, а вампиров мы будем отгонять с помощью чеснока! Заодно и укрепим иммунитет (у нас дожди каждый день!).

Рецепт свекольного салата смерть вампирам на halloween

Фото свекольного салата смерть вампирам на halloween.

Как приготовить

  1. Продукты.

  2. Капусту нашинковать (чем тоньше-тем вкуснее будет!)

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 2
  3. По рецепту свеклу тоже нужно нашинковать соломкой, но у меня с лета осталась маринованная уже готовая свекла для холодников, она продается в поллитровых баночках.

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 3
  4. Морковь я натерла на крупной терке, но можно и соломкой нарезать!

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 4
  5. Чеснок я люблю (как учила Ю. В.) раздавить широким ножом.

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 5
  6. ...и мелко покрошить.

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 6
  7. В миске соединяем капусту с морковью и жамкаем сильно руками, чтобы овощи дали сок и были мягче! Чеснок тоже туда!

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 7
  8. Если свекла свежая у Вас, то и ее надо помять в 7-м шаге, но, повторяюсь, у меня готовая мягкая в маринаде-можно прямо так на гарнир подавать!

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 8
  9. Перемешиваем все овощи и отставляем в сторону.

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 9
  10. Для любителей можно добавить чуть острого перца чили.

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 10
  11. Делаем маринад: на огонь ставим кастрюльку с маслом и водой (у меня свекла уже в рассоле, поэтому я без воды), кидаем лаврушку, перец, перемешиваем с сахаром, солью и нагреваем до кипения.

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 11
  12. Выключаем газ и вливаем в кастрюльку уксус (у меня яблочный, но можно любой!). Заливаем маринадом наши овощи! Перемешиваем.

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 12
  13. Накрываем тарелкой и ставим сверху груз (у меня 1,5-литровая бутылка с водой).

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 13
  14. Все овощи оказались в рассоле! Я специально взяла прозрачную посуду, чтобы Вам было видно!

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 14
  15. Рекомендуется оставить под грузом на 24 часа, но мы ели с картошечкой уже через полчаса!

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 15
  16. Картошку лепестками жарил муж...Сначала спрашивает всех, на сколько порций готовить (т. к.съедать ее лучше сразу, не разогревая потом!), чистит, режет на крупные тонкие дольки-лепестки и жарит с солью, перцем. В конце добавляет лук обязательно-это его фирменная картошечка!

    свекольный салат смерть вампирам на halloween. Шаг 16

Рецепт из коллекции: Рецепт салатов • Салаты из свеклы.

Ингредиенты на одна порция

  • морковь - 1
  • свекла - 2
  • чеснок - 3 шт.
  • лавровый лист - 2 шт.
  • уксус - 2 ст.л.

Комментарии

3.6 / 5
herendi1995
herendi1995

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

nadezhda
nadezhda

Рецепт весьма кстати!

Улья Каракчеева
Улья Каракчеева

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт свекольного салата смерть вампирам на halloween.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Полина Пинчук
Полина Пинчук

Спасибо большое за замечательный рецепт свекольного салата смерть вампирам на halloween.

olate
olate

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Вуберман Римма
Вуберман Римма

Попробуйте салат афины, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Ярославна Самойленко
Ярославна Самойленко

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

inder1994
inder1994

Спасибо за рецепт!

Инка Тарновская
Инка Тарновская

Erendeda1975, отличный рецепт свекольного салата смерть вампирам на halloween
спасибо за идейку

vasilina
vasilina

Вот это да! Какой красивый рецептик свекольного салата смерть вампирам на halloween! А вкусный и простой!

iraif
iraif

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала свекольный салат смерть вампирам на halloween «минимум усилий и максимум удовольствия»!

ingengill
ingengill

Свекольный салат смерть вампирам на halloween - очень вкусно, продукты сочетаемые

ofrorti
ofrorti

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Танюша Карпенко
Танюша Карпенко

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт свекольного салата смерть вампирам на halloween!

Сушко София
Сушко София

Свекольный салат смерть вампирам на halloween для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

volkodav_79
volkodav_79

Здравствуйте erendeda1975!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

labinskaya_94
labinskaya_94

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

sofiya
sofiya

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

sonya93
sonya93

Приготовила свекольный салат смерть вампирам на halloween-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!