Гороховый суп с курицей
- Простой рецепт горохового супа
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 46 ккал
- Кухня: Русская
Хотите на обед сытный, вкусный и аппетитный супчик для всей семьи? Тогда настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт. Наваристый и ароматный, суп наверняка придется вам по душе. Попробуйте!
Фото горохового супа с курицей.
Как приготовить
-
Набор ингредиентов для супа небольшой и недорогой. В качестве основы можно использовать голени, окорочка или куриные спинки.
-
2. Горох промойте несколько раз, залейте водой и оставьте на ночь.
-
3. Бульон, кстати, тоже можно сварить заранее. Курицу вымойте, выложите в кастрюлю с водой и варите часик-полтора на медленном огне. Подсолите немного бульон.
-
4. Готовый бульон процедите (курочку разберите, отделив мясо от косточек) и выложите в него горох. Варите на среднем огне около получаса, убирая в процессе пену.
-
5. Пока варится горох очистите и измельчите картофель.
-
6. Добавьте в кастрюлю и продолжайте варить еще минут 15.
-
7. В конце добавьте овощи.
-
8. А также специи по вкусу и при необходимости еще соли. Проварите несколько минут, снимите гороховый суп с курицей с огня и оставьте под крышкой минут на 10-15 перед подачей. Приятного аппетита!
На заметку
Покажу вам пошагово, как приготовить гороховый суп с курицей и замороженными овощами. Это чудесный рецепт, который подойдет не только для плиты, но и для мультиварки. Очень удобно использовать замороженные миксы зимой, а летом их смело можно заменить свежими овощами.
Рецепт из коллекции: Рецепт горохового супа • Куриный суп • Гороховый суп • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на шесть порций
- Курица — 1/2 кг
- Горох — 1 стак.
- Картофель — 3 шт. (крупные)
- Смесь замороженных овощей — 150 г
- Соль и специи — По вкусу
Комментарии
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить гороховый суп.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Рецептик горохового супчика прямо специально для меня.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать гороховый суп на её день рождения:)))
Василина, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Спасибо большое!!!
очень понравилось гороховый супчик,легко и просто.
Искренне спасибо, Василина.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Василина за то, что даёт нам возможность выбора!
И от меня вот ссылка на http://recipelab.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-so-svininoi.