Подготовить ингредиенты. Замочить горох.
Поставить варить бульон из мякоти свинины и свиных ребер на медленный огонь. Бульон должен вариться около двух часов. Периодически необходимо обязательно снимать накипь.
Из готового бульона вынуть ребра и свинину, дать остыть.
Нарезать кубиками свинину, от ребер отделить мясо.
В подготовленный бульон выложить замоченный горох и выварить его до пюреобразной массы 1- 1,5 часа на медленном огне.
Нарезать кубиками картофель.
Нарезать кубиками морковь и лук.
Обжарить морковь и лук на сковороде с маслом.
Добавить в суп обжаренные овощи.
Добавить картофель.
Довести суп до готовности и добавить срезанное с ребер мясо и нарезанную свинину. Для подачи супа можно приготовить гренки из белого хлеба, обжаренный бекон и мелко нарезанный зеленый лук.
Готовый суп разлить по тарелкам
Гороховый суп с копченостями готов! Приятного аппетита!
Рецепт из коллекции: Рецепт горохового супа • Суп из свинины • Суп с копченостями • Гороховый суп.
Суп-пюре
Расскажу, как приготовить гороховый суп-пюре с копченостями. Отличный получается суп - нежный и даже изысканный. Если его красиво подать, даже ярые противники гороха полюбят этот суп!...
Гороховый суп
Сытный, ароматный и очень вкусный гороховый суп с копченым куриным филе....
Плов
рис 1 стак. • сало соленое 100 г • сало копченое 100 г • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • колбаски охотничьи 2 шт. • колбаски фермерские 2 шт. • карбонад варено-копченый 300 г • любимая приправа По вкусу...
Гороховый суп
Гороховый суп любят многие. Готовят его с незапамятных времен, постепенно меняя рецептуру и экспериментируя с новыми ингредиентами. Я же предлагаю приготовить очень быстрый вариант горохового супа, при...
Гороховый суп
Хотите на обед сытный, вкусный и аппетитный супчик для всей семьи? Тогда настоятельно рекомендую взять на заметку этот рецепт. Наваристый и ароматный, суп наверняка придется вам по душе. Попробуйте!...
Гороховый суп
Постный гороховый суп, простой в приготовлении рецепт, который по вкусу нисколько не уступает мясным супам....
Солянка с копченостями в хлебе
Солянка
Комментарии
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гороховый супчик - очень вкусно!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Еще ни разу не готовила гороховый суп-пюре с копченостями, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Гороховый суп в мультиварке
Гороховый суп