За этот чудесный.волшебно-вкусный рецепт пирога я хочу поблагодарить Наталью Имшенецкую с нашего сайта! Этот рецепт я увидела в журнале "Золотые рецепты" и влюбилась с первого взгляда.я в прямом смысле побежала в магазин за творогом Спасибо Вам Наталья за прекрасный пирог и за фото, за чудесное описание! Все понятно и доступно! Плюс ко всему я втиснула сюда полюбившиеся мне блины на крахмале, которые я пекла уже трижды, рецепт из Последнего номера "Хлеб Соль".
Для начала блины: тут все просто - смешиваем все ингредиенты в миске и жарим как обычно. Первый блин на растительном масле, а потом уже без него. Тесто для крахмальных блинов ОЧЕНЬ жидкое - не пугайтесь! Блины на крахмале немного иные - они ГОРАЗДО тоньше, очень дырявчитые и немного как бы "тянущиеся"...они, в отличие от обычных - гораздо вкуснее в холодном виде и поэтому я вот и решила их применять в таких пирогах.
пока блинчики немного остывают делаем начинку: творог растираем с яйцом и изюмом и с сахаром в однородную массу.
добавляем промытый и обсушенный изюм. У меня он был несколько суховат и я его залила предварительно кипятком.
подготовить форму: смазать ее сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями. Я взяла обычную металлическую форму 28 см. В принципе подойдет и 24-25 см - просто блины надо будет еще плотнее втиснуть. Не советую брать разъемную...однозначно заливка протечет!
фаршируем блинчики и сворачиваем в трубочку. На 1 блин уходит по 3 ст ложки творожной начинки.
каждый рулетик плотно укладываем по спирали в форму.
у меня ушло 10 блинчиков.
теперь делаем заливку: смешать сметану с сахаром и с яйцами. Взбить венчиком.
заливаем этой смесью блины, распределяем все как следует.
Выпекаем 30-35 минут при 190 г Готовую улитку надо остудить и тогда уже доставать из формы! Очень вкусно со сметаной) Поздравляю всех с наступающей Масленицей.
Рецепт из коллекции: Рецепт блинов • Блины с творогом • Рецепт русской кухни.
Блины
Блины на простокваше с творогом, вот такие вот, не совсем традиционные, тонкие блинчики на кислом молоке мы сегодня приготовим. Особенно хороши они тем, что можно использовать прокисшее молоко - это очень...
Блины
Очень важно хорошо начинать свой день! Предлагаю начать день грядущий с вкусных блинчиков с творожно-яблочной начинкой и корицей. Легкие, нежные и аппетитные блинчики - они станут вашими любимыми!...
Блины
Блины, фаршированные творогом, - самый простой и распространенный рецепт приготовления традиционных русских блинов. Ему уже много веков, а он по-прежнему чрезвычайно востребован. Блины с творогом - обязательное...
Блины
Эти нежные блинчики с творогом и изюмом придутся по вкусу всем....
Блины
На десерт и завтрак сладкие блины фаршированные творогом - отличный вариант. Смотрим и запоминаем рецепт приготовления блинов на молоке с творогом!...
Блинная запеканка с творогом
Запеканки
Комментарии
Спасибо вам, 2rare2die1983, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для блинчиков уже имеются в наличии.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
2rare2die1983, аппетитно - чудо!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А блины обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю вкусные блины в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Приготовила вкусные блины!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Думаю приготовить блинную запеканку с творогом recipelab.ru/vypechka/zapekanki/blinnaya-zapekanka-s-tvorogom, кто-нибудь пробовал?
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Супер!
у меня нет слов .
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
блинчики — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо 2rare2die1983)))))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо большое за рецепт, 2rare2die1983.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Я делала вкусные блины к приезду родственников.Все съели!!!
Приготовила блины по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Очень круто получилось!
Блинчики с творогом и вишней
Блины