Кексы с манкой
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Авторская
Наверное, нет проще выпечки, чем кексы! Обзаведитесь удобными силиконовыми формочкамии и можете готовить их как минимум каждые выходные, тем более что ингредиенты потребуются совершенно незамысловатые.
Классические кескы пекут из муки, кефира, яиц, сливочного масла и разрыхлителя. Но даже такой рецепт можно упростить, приготовив кексы на манке. Как это сделать, вам сегодня поведает «Со Вкусом».
Фото кексов с манкой.
Как приготовить
-
Залейте манку кефиром и дайте массе немного постоять, набухнуть.
-
Яйцо и белок взбейте добела, по желанию добавьте сахар или его заменитель, например стевию.
-
Смешайте манку с кефиром и яичную пену, добавьте соль, разрыхлитель, ванилин.
-
Курагу залейте кипятком, затем мелко нарежьте, выложите на дно формочек.
-
Распределите тесто по формам, заполняя каждую до половины. Отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 40 минут.
На заметку
Готовые, немного остывшие кексы можно присыпать сахарной пудрой, какао-порошком или кокосовой стружкой. Эта выпечка — настоящее наслаждение, поэтому советуем замешивать тесто сразу на два захода. А пока сохраняйте рецепт в закладках, чтобы в необходимый момент он был под рукой!
Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Легкие рецепты • Классические рецепты • Кексы на кефире.
Ингредиенты на шесть порций
- Манка 150 г
- Кефир 200 мл
- Яйцо 1 шт.
- Яичные белки 1 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Курага 100 г
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щеп.
Кексы с орехами
Кексы
Комментарии
Не перестаю удивляться! Класс!
Кексы с манкой — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Увидев рецепт кексов с манкой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Алена,:) очень аппетитное фото кексов с манкой
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Рецепт кексов с манкой очень вкусный. Так же часто готовлю кексы с клубникой.
Приготовила.
Едим.
Но от кексов с манкой я ожидала бО'льшего!!!
Алена, ты сама их придумала рецепт кексов с манкой?
Вчера приготовила кексы с манкой!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Иду пробовать…
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Алена.
За рецепт спасибо
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Кексы с манкой конечно на любителя.
Но понравилось.
Алена, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала кексы с манкой по вашему рецепту, получилось сразу.
Алена!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Лимонные кексы
Кексы