Апельсиновые кексы
- Простой рецепт кексов
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 12
- Калорий: 387 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Десерт, Праздник
Апельсиновые кексы – нежнейшая выпечка родом из Испании, известная также как "Магдаленас". Несмотря на то, что при приготовлении этих кексов используются самые обычные бюджетные продукты, изделия имеют изумительный вкус, нежнейшую консистенцию и очень красивый внешний вид.
Особенности приготовления
Их можно выпекать как в обычных металлических формочках для кексов, так и в силиконовых. Особенно праздничный вид придают кексам различные бумажные розетки, которые перед выпечкой вставляются в формы.
Побалуйте своих близких кексами "Магдаленас", и они подарят им солнечное настроение, в какое время года вы бы их не приготовили.
Если вы неравнодушны к такой выпечке, то вам обязательно пригодятся рецепты кексов с яблоками или ванильных кексов.
Фото апельсиновых кексов.
Как приготовить
-
Апельсин вымыть, тщательно вытереть и аккуратно при помощи терки снять цедру, стараясь не затрагивать белый подкорковый слой. Из мякоти апельсина выжать сок.
-
Соединить сахар и яйца.
-
Смесь взбить до получения пышной светлой массы.
-
В смесь яиц и сахара добавить апельсиновый сок и цедру.
-
Всё аккуратно перемешать лопаточкой.
-
В массу вылить масло, добавить просеянную муку и разрыхлитель.
-
Осторожно замешать тесто.
-
Разложить тесто в формы для кексов. Если формы металлические, то предварительно нужно смазать их маслом и обсыпать мукой. Силиконовые формочки не смазывать. Поместить формочки в холодильник на 1 час.
-
Перед выпечкой посыпать кексы сахаром.
-
Формы поставить на противень и поместить в духовку, разогретую до температуры 220°С. Выпекать около 15 минут.
-
Кексы вынуть из формы и остудить.
-
Подать кексы к чаю, кофе.
Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Праздничные рецепты • Красивые рецепты • Простые кексы.
Ингредиенты на двенадцать порций
- Мука пшеничная 150 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Апельсины 1 шт.
- Сахар-песок 120 г
- Масло подсолнечное рафинированное 130 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Солнечные кексы
Кексы
Комментарии
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Stefanija ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо за рецептик апельсиновых кексов!!!
Муж был в восторге.
апельсиновых кексов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Stefanija, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается апельсиновые кексы!!!
Буду делать 3-й раз!
Спасибо огромное за рецепт апельсиновых кексов!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Stefanija, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
кексы с клубникой - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю апельсиновые кексы
Кексы с орехами
Кексы