Кексы все в шоколаде

• Простой рецепт кексов
• Время приготовления: 1 ч
• Порций: 5
• Калорий: 594 ккал
• Кухня: Авторская

Фото кексов всех в шоколаде.

Как приготовить

1. Итак, вот все (яйца только забыла), что нам понадобится для данных кексов. Орехи вы можете использовать любые, на свой вкус, но на мой взгляд именно грецкие сюда подходят как нельзя лучше. Шоколад так же зависит полностью от вашего вкуса. В моем случае это молочный на половину с темным, но также очень вкусно будет с горьким шоколадом и более полезно ;)

2. 2. Шоколад и масло ставим на средний огонь (или на паровую баню) и помешивая доводим до однородной жидкой массы. Масло можно заменить на маргарин.

   

3. 3. Яйца тщательно взбиваем с сахаром в некрепкую пену. Благодаря шоколаду кексы сами по себе сладкие, т. к что сахар можно и не добавлять

   

4. 4. К этому времени шоколад и масло уже готовы. На этом этапе, если хотите, можно отлить пару ложек шоколада, чтобы украсить кексы.

   

5. 5. Когда шоколадная масса немного остынет, смешиваем ее с яичной.

   

6. 6. Затем добавляем муку и по желанию пряности. Я добавила на кончике ножа корицы.

   

7. 7....и орешки, предварительно разломанные на небольшие кусочки

   

8. 8. В целом теста получается довольно таки много, но т. к. у меня большая форма, то получается всего 6 штук. Выпекаем 25-30 минут при температуре 180 градусов.

   

9. 9. Далее, по желанию, полить оставшимся шоколадом или посыпать сахарной пудрой. Кексы получаются очень насыщенные и ароматные. Приятного аппетита!

   

Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Шоколадные кексы • Кексы с орехами.

Ингредиенты на пять порций

• 100 г муки
• 2 яйца
• 50-70 г орехов
• 90 г сливочного масла
• 2 шоколадки
• немного сахара
• пряности