Несладкие кексы с яйцом и пармезаном

• Несложный рецепт кексов
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 4
• Калорий: 261 ккал
• Кухня: Авторская
• Способ приготовления: Выпекать
• Повод: Ланч

Фото несладких кексов с яйцом и пармезаном.

Как приготовить

1. Разогрейте духовку до 200 С. Растопите и остудите масло. Взбейте яйца с солью и сахаром, влейте молоко, взбейте. Добавьте муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности.

2. Смажьте маслом 4 жаропрочные формочки или чашки объемом не меньше 200мл. Поровну распределите тесто.

3. В каждую формочку разбейте яйцо - желток должен остаться целым. Посыпьте пармезаном.

4. Установите формочки на противень ипоставьте в нижнюю треть духовки. Запекайте 13-15 мин Дайте кексам чуть-чуть остыть (2-3 мин) и аккуратно переверните на тарелку. Подавайте теплыми или остывшими.

Рецепт из коллекции: Рецепт кексов • Кексы на молоке.

Ингредиенты на четыре порции

• 4 яйца
• 100 г тертого пармезана
• 3/4 стак. муки
• 3/4 стак. молока
• 2 яйца
• 2 ст.л. сливочного масла + еще немного для смазывания
• 2 ст.л. сахара
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 0,5 ч.л. соли