Конвертики с мангольдом, болгарским перцем и зеленью
- Простой рецепт выпечки
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 249 ккал
- Кухня: Домашняя
Продолжаю эксперементировать с начинками для конвертиков из лаваша. На этот раз я выбрала мангольд и болгарский перец. Получилось очень вкусно и полезно!
Фото конвертиков с мангольдом, болгарским перцем и зеленью.
Как приготовить
-
Репчатый лук режем на четверть кольца и обжариваем на оливковом масле до мягкости. Перцы режем кубиками и отправляем к луку, тушим на небольшом огне до мягкости перца.
-
Листья мангольда перебираем, моем, вырезаем плотную часть и режем крупной соломкой. Частями отправляем к луку и перцам, перемешиваем, тушим до мягкости.
-
Зелень мелко рубим и отправляем к остальным. Солим, перчим, добавляем сушеный базилик, перемешиваем, прогреваем 2 минуты и выключаем огонь. Даем начинке остыть.
-
Лаваш разрезаем на 2 части, выкладываем по центру начинку и сворачиваем конвертом, так, чтобы начинка надежно была упакована.
-
Вот так.
-
Обжариваем конвертики на оливковом масле до хрустящей золотистой корочки, предварительно окунув на секунду в теплую воду.
-
Приятного аппетита!
Ингредиенты на две порции
- перец болгарский красный - 1 шт.
- перец болгарский зеленый - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лук зеленый - 2 стебля
- укроп свежий - ½ шт.
- петрушка зелень - ½ шт.
- лаваш тонкий - 2 пласта
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
- базилик сушеный - 1 щепотка
- оливковое масло Extra Virgin - по вкусу
- мангольд - 1 пучок
Конвертики с яблоками
Выпечка
Комментарии
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Столько нового узнала про конвертики с мангольдом, болгарским перцем и зеленью!
Спасибо!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила конвертики с мангольдом, болгарским перцем и зеленью, до этого просто готовила конвертики с сыром.
Mari …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Mari, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Очень аппетитно!
Забрала рецептик конвертиков с мангольдом, болгарским перцем и зеленью в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Mari
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить конвертики с мангольдом, болгарским перцем и зеленью только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Отличный рецепт:)
Обожаю конвертики с мангольдом, болгарским перцем и зеленью
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Куриные конвертики
Выпечка