Оладушки на воде

• Простой рецепт оладий
• Время приготовления: 30 мин
• Порций: 6
• Калорий: 157 ккал
• Кухня: Авторская
• Повод: На завтрак, Для детей, Полдник, На полдник, От 3 лет

Фото оладушек на воде.

Как приготовить

1. Если в доме не оказалось молочных продуктов, а хочется побаловать себя выпечкой, на выручку придет этот простой рецепт оладушек на воде. Пышные, нежные и очень вкусные. Приготовьте их, и не пожалеете! 1. Для начала отделите белки от желтков.

2. Желтки соедините с сахаром и разотрите. Соду погасите соком лимона или уксусом. Добавьте воду, и постепенно всыпайте просеянную муку. 3. Белки в отдельной мисочке взбейте со щепоткой соли и ванилина. Должна получиться крепкая пена. Именно белки придадут оладьям пышность и мягкость. 4. Аккуратно введите белки в тесто, перемешайте ложкой, не взбивая. Еще один вариант, как сделать оладушки на воде пышными - это добавить дрожжи. 5. На сковороде разогрейте растительное масло. 6. Выкладывайте ложкой на сковороду тесто, и жарьте оладьи на среднем огне под крышкой. 7. Оладушки на воде в домашних условиях можно дополнить перед подачей сгущенкой, сметаной, вареньем или горячим шоколадом, например. Это отличный вариант завтрака на скорую руку, рецепт которого обязательно пригодится.

Рецепт из коллекции: Рецепт оладий • Оладьи из муки.

Ингредиенты на шесть порций

• Вода — 1 стак.
• Мука — 2 стак.
• Яйцо — 3 шт.
• Соль — 1 Щепотка
• Сахар — 2-3 ст.л.
• Ванилин — 1 Щепотка
• Сода — 1 ч.л.
• Растительное масло — 1 По вкусу (для жарки)