Шоколадное песочное печенье с арахисом
- Простой рецепт печенья
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 13
- Калорий: 924 ккал
- Кухня: Авторская
Мне так понравилось тесто в песочных кольцах с орехами по ГОСТу, что я решила немного поиграть с формой и содержанием и испекла на его основе шоколадное печенье. За счет добавления какао вкус шоколада получается ненавязчивым и хорошо оттеняется жареным арахисом. С чашечкой чая такое печенье - самое то.
Я нарезала печенье прямоугольной формы, но вы же понимаете, что оно может быть любым, правда? Ну и арахис можно заменить на другие орехи по вашему вкусу.
Фото шоколадного песочного печенья с арахисом.
Как приготовить
-
Сливочное масло взбиваем с обычным и ванильным сахаром до кремообразной консистенции.
-
-
Добавляем яйцо и взбиваем еще раз. Добавляем просеянную с разрыхлителем, какао и солью муку и замешиваем тесто.
-
-
Формируем из теста диск, заворачиваем в пленку и кладем в холодильник на 30-40 минут.
-
Пока охлаждается тесто, поджариваем арахис - на сковороде или в духовке (5-7 минут при 200 градусах). Рубим не очень мелко ножом.
-
-
Вынимаем тесто из холодильника, снимаем пленку и раскатываем в прямоугольный пласт толщиной 5-6 мм. Обрезаем края.
-
-
Сверху кладем арахис (часть оставляем, чтобы раскатать и посыпать обрезки) и прокатываем скалкой.
-
-
Нарезаем на прямоугольные кусочки.
-
-
Излишки орехов стряхиваем.
-
Повторяем раскатку и нарезку с обрезками.
-
Перекладываем печенье на застеленный пергаментом противень и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и выпекаем 12-15 минут. Остужаем и подаем.
-
-
Приятного чаепития!
Рецепт из коллекции: Рецепт печенья • Шоколадное печенье • Песочное печенье • Арахисовое печенье.
Ингредиенты на тринадцать порций
Основа
- сливочное масло 200 г
- сахар 125 г
- ванильный сахар 1 ч.л.
- яйца 1 шт.
- разрыхлитель 1/4 ч.л.
- соль 1/4 ч.л.
- пшеничная мука 350 г
- какао-порошок 30 г
- арахис 100 г
Песочное печенье с нектаринами
Печенье
Комментарии
Отчитываюсь.
шоколадное песочное печенье с арахисом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Шоколадное песочное печенье с арахисом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Сегодня первый раз готовила шоколадное песочное печенье с арахисом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Это какой-то шедевр!!!
uteses, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Первый раз в жизни решилась на шоколадное песочное печенье с арахисом и не получилось(((
Так обидно!!
И от меня ссылочка на рецептик http://recipelab.ru/vypechka/pechenye/pesochnoe-pechenye-s-shokoladnoi-glazuryu.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Uteses, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала шоколадное песочное печенье с арахисом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Uteses — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно шоколадное песочное печенье с арахисом будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Праздничное песочное печенье
Печенье