Грушевый пирог в мультиварке

• Простой рецепт пирогов
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Порций: 5
• Калорий: 328 ккал
• Кухня: Авторская

Фото грушевого пирога в мультиварке.

Как приготовить

1. Отделить белки от желтков.

2. 2. Желтки взбить с сахаром добела.

   

3. 3. В желтки добавить просеянную с разрыхителем муку, ванильный сахар и перемешать. Получится крутое тесто.

   

4. 4. Белки взбить с солью до густой пены.

   

5. 5. Частями ввести взбитые белки в тесто и тщательно вымесить.

   

6. 6. Вымешивать, минут десять, аккуратно, стараясь не осадить белки

   

7. 7. Чашу мультиварки смазать маслом. Из пергамента для выпечки вырезать круг равный диаметру дну чаши, уложить его на дно и тоже смазать маслом. Присыпать пергамент сахаром и корицей.

   

8. 8. Груши вымыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину. Часть груш нарезать дольками и выложить кругами на пергамент.

   

9. 9. Остальные груши порезать кусочками и добавить в тесто и перемешиваем.

   

10. 10. Выложить тесто в мультиварку.

    

11. 11. Выпекать в режиме Выпечка 60 минут.

    

12. 12. Готовый пирог извлечь с помощью поддона для варки на пару, перевернуть, удалить пергамент и остудить.

    

13. 13. Приятного чаепития!

    

Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Рецепты в мультиварке • Пироги в мультиварке • Грушевые пироги • Пироги с грушами.

Ингредиенты на пять порций

• 3 яйца
• 0,5 стак. сахара
• 1 стак. муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 8 г ванильного сахара
• 0,5 ч.л. соли
• корица по желанию
• сливочное масло для смазывания чаши
• 3-5 груш