Пирог с брокколи

Рецепт от Уразметова Татьяна

Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана.

Рецепт пирога с брокколи

Фото пирога с брокколи.

Как приготовить

  1. Духовку предварительно разогреть до 190 С.

  2. Брокколи разделить на соцветия и опустить на 2-3 минуты в кипящую воду, затем отбросить на сито.

  3. Муку перемешать с куркумой, карри, разрыхлителем и солью.

    пирог с брокколи. Шаг 3
  4. Приготовить тесто: предварительно размягченное сливочное масло взбить блендером вместе с сахаром, по одному ввести яйца и взбить еще немного, затем добавить муку с разрыхлителем и вымешать все ложкой.

    пирог с брокколи. Шаг 4
  5. Бумагу для выпечки смазать сливочным маслом, выстелить небольшую продолговатую форму и равномерно распределить тесто.

    пирог с брокколи. Шаг 5
  6. Отваренные соцветия брокколи вдавить сверху в тесто.

    пирог с брокколи. Шаг 6
  7. Выпекать пирог в разогретой духовке 30 минут.

    пирог с брокколи. Шаг 7

Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Пироги с курицей • Рецепт средиземноморской кухни.

Ингредиенты на восемь порций

  • брокколи свежая - ⅓ кочана
  • мука - 1 стак.
  • масло сливочное - 150 г
  • масло сливочное - 1 ч.л.
  • яйца куриные - 3 шт.
  • сахар коричневый - 2 ст.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • куркума - ½ ч.л.
  • карри - ¼ ч.л.
  • соль морская - ½ ч.л.

Комментарии

3.8 / 5
utane1989
utane1989

А я всегда готовлю с Уразметова и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

nurduples1973
nurduples1973

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

kristina75
kristina75

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пирог с брокколи сказка!

tonya
tonya

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Ермолина Гала
Ермолина Гала

Вечная классика, как сметанный пирог, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

anulya77
anulya77

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Ельцова Арина
Ельцова Арина

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пирог с брокколи готовили 5 получила т.к. всё знала)))

vostroknutova_76
vostroknutova_76

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

Диана Ханина
Диана Ханина

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

yistin
yistin

Вкусна

ilengan2002
ilengan2002

Пирог с брокколи просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

aritoresi
aritoresi

Спасибо, попробую приготовить пирог с брокколи супругу по вашему рецепту.

Ириша Колосарь
Ириша Колосарь

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

loskina_99
loskina_99

Легко и вкусно!!!

galya73
galya73

Как же всё у тебя аппетитно!!!

ediga
ediga

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем пирог с брокколи пробовать))))

ithugac
ithugac

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

usoforeds1977
usoforeds1977

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Сурженко Олеся
Сурженко Олеся

Просто божественный вкус!

Маша Небыкова
Маша Небыкова

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на пирог с брокколи, если бы не доверяла рецептам Уразметова на все 100%.

Зина Гульман
Зина Гульман

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..