Пирог с мясом
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 70 мин
- Порций: 4
- Калорий: 257 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На полдник
Это лучший заливной пирог, который я когда-либо готовила. Нежный, сочный, со вкусной мясной начинкой я была в восторге от такого сочетания! Моему мужу и всем родным тоже очень понравился этот пирог.
Фото пирога с мясом.
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Луковицу очистите и пропустите через мясорубку вместе с мясом.
-
В кефире растворите соду, перемешайте все и оставьте на 5-10 минут.
-
Когда появятся небольшие пузырьки, добавляйте яйца, соль (по вкусу) и муку. Хорошенько перемешайте полученную массу венчиком.
-
Фарш посолите и поперчите по вкусу, выложите в сковороду и обжарьте до готовности. Во время жарки часто помешивайте фарш лопаткой, чтобы он получился рассыпчатым и не превратился в одну большую котлету.
-
Форму для выпекания смажьте маслом или жиром. Вылейте в нее сначала половину теста, выложите начинку, а сверху равномерно распределите остальное тесто. Запекайте пирог в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
-
Заливной пирог получится достаточно высоким, с красивой золотистой корочкой. Дайте ему слегка остыть и можете резать. Этот пирог очень вкусно подавать именно теплым. Приятного аппетита!
На заметку
Быстрый заливной пирог с мясом готовится невероятно легко. Проще теста я еще не видела. Состоит оно из таких ингредиентов, которые вы всегда найдете в холодильнике, а если и нет, то в ближайшем магазине точно. В качестве начинки можно использовать не только мясной фарш, но и любые овощи, картофель, рыбу. В общем, экспериментируйте и находите свои любимые варианты, а пока смотрите мой рецепт, как приготовить пирог с мясом.
Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Красивые рецепты • Пироги с луком • Пироги на кефире • Пироги с фаршем.
Ингредиенты на четыре порции
- Кефир — 1 стак.
- Яйца — 2 шт.
- Сода — 1 ч.л.
- Мука — 1 стак.
- Фарш — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Соль — По вкусу
Пирог с кефиром
Пироги
Комментарии
Мясной пирог для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Анна, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
В общем, супер!!!
Анна-волшебница!!!
Анна, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Прикольно, вот чего-чего, а recipelab.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-klyukvoi я не готовила) надо попробовать.
Спасибо за рецепт мясного пирога.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Мясной пирог - очень вкусно, продукты сочетаемые
Пирог с клюквой
Пироги