Сметанный пирог
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 353 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На полдник, На праздничный стол
Со сметаной в качестве основы получается очень мягкое тесто. Оно подойдет и для сладкой выпечки, и для пресной (например, для пирожков). Поэтому я люблю его использовать на своей кухне.
Фото сметанного пирога.
Как приготовить
-
Муку просейте. Добавьте к ней соль, сахар, соду и дрожжи. Перемешайте смесь.
-
Подогрейте молоко. Влейте его к мучной массе.
-
Добавьте яйцо и замешайте тесто.
-
Подливайте к тесту растительное масло, продолжайте его замешивать. Оставьте тесто в теплом месте под полотенцем на час.
-
А пока займитесь начинкой. Смешайте сметану с яйцами.
-
Добавьте сахар. Взбейте массу венчиком до единой консистенции.
-
Готовое тесто раскатайте в круг по диаметру формы для запекания (плюс края).
-
Форму смажьте сливочным маслом. В нее уложите тесто. В центр влейте начинку.
-
Края теста можете красиво надрезать.
-
Запекайте пирог при 200 градусах в духовке в течение 40 минут. Приятного чаепития!
На заметку
Многие получаются весьма вкусными и задерживаются в домашнем меню. Прочитайте и вы, как приготовить сметанный пирог. В него можно добавить изюм или орехи, хотя в любом случае будет нежная начинка, которой оказалось достаточно много. Очень мягкую выпечку можно красиво украсить и подать к празднику.
Рецепт из коллекции: Рецепт пирогов • Праздничные рецепты • Дрожжевые пироги • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на восемь порций
- Яйцо — 5 шт. (1 шт. - в тесто, 4 шт. - в начинку)
- Мука — 3 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Сметана — 2,5 стак.
- Сахар — 7 ст.л. (1 ст.л. - в тесто, 6 ст.л. - в начинку)
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Сода — 1 Щепотка
- Соль — 1 ч.л.
Пирог с курицей
Пироги
Комментарии
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за шедевры!!!
Рецептик супер!!:)
Думаю приготовить пирог с тыквой, кто-нибудь пробовал?
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит сметанный пирог.
Большое тебе спасибо, galieva_75, за такие простые, но аппетитные блюда.
ОЧ вкусно получилось)
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать сметанный пирог просто.
Спасибо за рецепт)))
Пирог с тыквой
Пироги