Брауни с макадамией и белым шоколадом

• Простой рецепт пирожных
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Порций: 8
• Калорий: 847 ккал
• Кухня: Американская

Фото брауни с макадамией и белым шоколадом.

Как приготовить

1. Духовку предварительно разогреть до 170 С.

2. Орехи подсушивать в разогретой духовке в течение 5 минут.

3. Черный шоколад поломать на кусочки, высыпать в небольшую кастрюлю, добавить сливочное масло и растопить все на водяной бане.

   

4. Белый шоколад поломать маленькими кусочками.

   

5. Яйца взбить с сахаром, солью, ванильным экстрактом и растворимым кофе.

   

6. Добавить половину орехов, кусочки белого шоколада и растопленный черный шоколад с маслом.

   

7. Ввести муку, вымешать тесто и выложить его в квадратную форму, выстеленную бумагой для выпечки.

   

8. Выложить оставшиеся орехи сверху на тесто, слегка утопив их, и выпекать корж 30 35 минут, затем вынуть из духовки и остудить.

   

9. Остывший корж разрезать на квадратики и присыпать сахарной пудрой.

   

Ингредиенты на восемь порций

• 70%-ный черный шоколад - 300 г
• пшеничная мука - 250 г
• шоколад белый - 200 г
• сливочное масло - 200 г
• сахарный песок - 150 г
• яйца куриные - 2 шт.
• орехи макадамия - 70 г
• сахарная пудра - 50 г
• кофе растворимый - 2 ч.л.
• ванильный экстракт - ½ ч.л.
• соль морская - 1 щепотка