Брауни с орехом
- Простой рецепт пирожных
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 746 ккал
- Кухня: Американская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки
Фото брауни с орехом.
Как приготовить
-
Духовку заранее разогреть до 160 градусов.
-
Смешать в емкости 1 стакан муки и сахар. Порезать масло комнатной температуры кусочками и добавьте к муке и сахару. Все это лучше смешать руками или ложкой тесто получается рассыпчатое. Форму для запекания застелить бумагой и высыпать получившееся тесто. Выпекать его минут 15 или, пока оно не станет светло-коричневым. Главное не передержать, а то оно будет жестким.
-
В другой емкости смешать оставшиеся 0,25 стакана муки, сгущенное молоко, какао, яйцо, кофе, ваниль и разрыхлитель. Мешать лучше ложкой. Потом добавить нарезанный орех пекан (можно заменить грецким, но у пекана более мягкий вкус) и аккуратно перемешать с тестом. Этим тестом залить приготовившийся коржик и поставить в духовку еще минут на 20.
-
Классически брауни нужно нарезать маленькими прямоугольниками и подавать либо просто как пирожное охлажденным, либо в горячем виде с ванильным мороженным.
На заметку
Рецептов приготовления брауни бесконечно много это всего лишь один из них, зато проверенный, опробованный и любимый. Готовится просто и довольно быстро. Ингредиенты специально указаны в стаканах, поэтому выберите один не слишком маленький, но и не 2-х литровый) Пользуясь стаканом, проще соблюдать пропорции. Приятного аппетита)
Ингредиенты на четыре порции
- Пшеничная мука 1/4 стак.
- Сахар 1/4 стак.
- Сливочное масло 120 г
- Какао 1/2 стак.
- Сгущенное молоко 1 банка
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Свежесваренный кофе 2 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Ваниль 1/2 чайной ложки
- Пекан 100 г
Брауни с орехами
Пирожные
Комментарии
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Брауни с орехом вкуснее чем брауни recipelab.ru/vypechka/pirozhnye/brauni?
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Tsiulina_77, большое спасибо!
Как вкусно! У меня муж любитель брауни с орехом.
Брауни с вишней
Пирожные