Сырники с кунжутом в духовке

Рецепт от Настасья Доброва

Если Вы сторонница здорового образа жизни, то сырники в духовке - спасение. Ничем не отличаются по вкусу от жареных и даже превосходят их! Мягкие и упругие, таят во рту и засчет банана и отсутствия белка не текут при выпечке. Панировка из кунжута придает особенную нотку. Если она покажется Вам непривычной, вместо кунжута обваляйте сырники в муке.

Рецепт сырников с кунжутом в духовке

Фото сырников с кунжутом в духовке.

Как приготовить

  1. Банан скрепляет, как яйцо. Размять его с творогом до однородной массы.

  2. В желтке с молоком развести подсластитель, добавить манку и оставить на 1 минуту для набухания. Если творог жидковат, молоко уменьшите до 1 чайной ложки. Но на самом деле это повлияет только на удобство формирования шариков, а не на вкус.

    сырники с кунжутом в духовке. Шаг 2
  3. Смешать обе массы.

    сырники с кунжутом в духовке. Шаг 3
  4. Разделить на 6 порций и шарики обвалять в слегка поджаренном кунжуте - в духовке кунжут изменит цвет не сильно.

    сырники с кунжутом в духовке. Шаг 4
  5. Если сырники получились высотой 2,5-3 см, то на бумаге выпекать при 180 градусах 20 минут и 5 мин на обдуве. Если высотой до 2 см, то достаточно 20 минут. Подавать со сметаной слегка остывшими и затвердевшими.

    сырники с кунжутом в духовке. Шаг 5
  6. Панировку из кунжута можно легко заменить на панировку из муки. Главное в этих сырниках - структура теста. Просто волшебная! А подавать можно нижней запеченной стороной вверх. Тогда сырники по виду не будут отличаться от жареных. Приятного аппетита =)

    сырники с кунжутом в духовке. Шаг 6

Рецепт из коллекции: Рецепт сырников • Рецепты в духовке • Рецепт домашней кухни.

Ингредиенты на две порции

  • бананы - ½ шт.
  • манная крупа - 2 ст.л.
  • молоко - 1 ст.л.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • кунжут - ⅔ стак.
  • заменитель сахара - 2 ст.л.
  • творог - 2 пачки

Комментарии

4.8 / 5
Саванчук Тома
Саванчук Тома

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

sitangar2002
sitangar2002

Приготовила сырники с кунжутом в духовке…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Томара Машарипова
Томара Машарипова

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сырники с кунжутом в духовке сказка!

dasha96
dasha96

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Лузгина Лиза
Лузгина Лиза

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте диетических сырников в духовке?

elyonti
elyonti

А реально это кто-нибудь готовил?

adart
adart

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

dina
dina

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

polina84
polina84

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

lara
lara

Настасья — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

antintout
antintout

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

oroldonof
oroldonof

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Федорченко Римма
Федорченко Римма

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Валентина Астадурян
Валентина Астадурян

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

Ксюха Ельцова
Ксюха Ельцова

Приготовила сырники с кунжутом в духовке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Лара Слубская
Лара Слубская

Сырников с кунжутом в духовке просто супер, мои гости все были в восторге!!! Настасья, спасибо!

Даша Уйван
Даша Уйван

Как же хочется сырников с кунжутом в духовке!!!