Сырники традиционные
- Простой рецепт сырников
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 398 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На полдник
Это блюдо не просто вкусное - изумительное! Не начинайте его готовить, если рядом крутятся домашние, иначе сырники будут исчезать прямо с тарелки, не успеете вы глазом моргнуть! А готовить их несложно
Фото сырников традиционных.
Как приготовить
-
Вилкой или миксером взбиваем творог, яйца, по щепотке соли и сахара, ванилин (если хотите), манку и крахмал до однородной массы.
-
Мокрыми руками формируем небольшие шарики (не больше, чем помещается в столовую ложку). Слегка сплющиваем их на ладонях. Обжариваем на постном масле до румяной корочки. Используйте широкую лопатку, и тогда сырники будут послушно переворачиваться. И еще один секрет - масло должно быть сильно разогретым, когда вы положите в него первую партию сырников. 3. На этом можно остановиться - сырники готовы. Их можно подавать по 2-3 штучки на порцию с ложечкой сметаны. Вкуснотища! 4. однако некоторые хозяйки идут дальше - они складывают сырники в кастрюлю, разводят сметану водой до жидкого состояния, заливают сырники и кипятят их на медленном огне 5-7 минут. Попробуйте оба варианта - все равно будет очень вкусно!
Ингредиенты на четыре порции
- творог домашний — 500 г
- яйцо — 2-3 шт.
- сахар — 1-2 ст.л.
- соль — 1 Щепотка
- Манка — 3 ст.л.
- крахмал — 3 ст.л.
- вода — 120-150 г
- сметана — 4 ст.л.
- ванилин — 1 По вкусу (если любите)
- растительное масло — 4-5 ст.л. (для жарки)
Сырники в духовке
Сырники
Комментарии
Sasha, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Я давненько поглядываю на сырников традиционных — очень аппетитно!
Буду готовить!
Sasha, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сырники традиционные!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
А мой муж любит готовить сырники с вареньем recipelab.ru/vypechka/syrniki/syrniki-s-varenyem. Думаю, сырники традиционные тоже нужно попробовать.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Сырники традиционные очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Сырников традиционных просто супер, мои гости все были в восторге!!! sasha, спасибо!
Муж не любит сырники традиционные, а тут увидев это чудо попросил положить ему сырники традиционные!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Как же хочется сырников традиционных!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Сырники с изюмом
Сырники