Сырники с фруктами

Рецепт от anulya78
  • Простой рецепт сырников
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 115 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Десерт, Завтрак, Перекус

Готовим сырники с фруктами.

Наверное, нет хозяйки, которая не сумела бы приготовить такое простое блюдо как сырники. Готовятся они быстро и просто, а если учесть, что вариаций на эту тему можно найти огромнейшее количество, то блюдо становится еще более заманчивым.

Сырники лично мне иной раз напоминают собой пиццу. Нет-нет, не из-за формы или способа приготовления! Прежде всего, из-за того, что в эту сладкую выпечку можно добавить всевозможные ингредиенты или даже целые дуэты.

Вот, например, замечательные сырники получаются, если в них добавить яблоки и груши. Маленькая деталь – и сытный творожный привкус просто замечательно оттеняется в сырниках фруктовым, кисловато-сладким вкусом.

Не будем терять время. Приступим.

Рецепт сырников с фруктами

Фото сырников с фруктами.

Как приготовить

  1. Сначала смешиваем жидкие компоненты – творог и яйца. Добиваемся однородности массы.

  2. Теперь принимаемся за сухие ингредиенты. Соединяем и смешиваем муку, сахар, соль и ванилин.

    сырники с фруктами. Шаг 2
  3. Обе смеси перемешиваем в основу теста для сырников.

    сырники с фруктами. Шаг 3
  4. Фрукты освобождаем от кожуры, хвостиков и прочих несъедобных частей. Оставшуюся мякоть максимально мелко нарезаем.

    сырники с фруктами. Шаг 4
  5. Перемешиваем фрукты с тестом. Когда вы добавляете фруктовую начинку в сырники, следует контролировать состояние теста. Если оно жидкое, липнет к рукам и не позволяет формировать сырники в форме лепешек, то следует добавить еще немного муки.

    сырники с фруктами. Шаг 5
  6. Из теста на поверхности, хорошо посыпанной мукой, формируем 2-3 колбаски толщиной в 4-5 сантиметров. Колбаски режем на равные по размеру кусочки желаемого объема. Эти кусочки вновь хорошо посыпаем мукой, формируем из них заготовки сырников.

    сырники с фруктами. Шаг 6
  7. Сырники обжариваем в сковородке на растительном масле на среднем огне. С обеих сторон наша выпечка должна иметь золотистый цвет.

    сырники с фруктами. Шаг 7
  8. Готовые сырники с фруктами подаем со сметаной, вареньем, джемом и любимыми напитками.

    сырники с фруктами. Шаг 8

Рецепт из коллекции: Рецепт сырников • Красивые рецепты.

Ингредиенты на четыре порции

  • Творог средней жирности 500 г
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Ванильный сахар 0.5 ч.л.
  • Сахарный песок 3 ст.л.
  • Пшеничная мука 5 ст.л.
  • Яблоки 2 шт.
  • Груша 1 шт.
  • Соль 1 щепотка
  • Растительное масло для жарки 100 г

Комментарии

3.6 / 5
kristina
kristina

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

reneredo
reneredo

Сырники с фруктами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

lonoun
lonoun

Сырники с фруктами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

merlak_98
merlak_98

Попробуйте http://recipelab.ru/vypechka/syrniki/solnechnye-syrniki. Очень хороший рецепт!!

Валентина Астадурян
Валентина Астадурян

Anulya78 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

noneseda1987
noneseda1987

Девочки, сырники с фруктами объедение.
Супер рецепт!
anulya78, большое спасибо!!!

Кротова София
Кротова София

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по сырникам с фруктами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Любимая Дария
Любимая Дария

Сырники с фруктами просто вкусняшка!!!

yaroslava
yaroslava

Отлична идея!

ahuti1984
ahuti1984

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

congacata
congacata

Мама сделала сырники с фруктами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

lisa91
lisa91

Первый раз сделала сама сырники с фруктами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

kira79
kira79

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт сырников с фруктами мой любимый!!!

Галя Липова
Галя Липова

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик сырников с фруктами.
anulya78, спасибо!!!

lika
lika

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

marchukova_71
marchukova_71

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

Диана Мирвода
Диана Мирвода

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я сырники с фруктами готовить...