Тесто для пирожков на сметане
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 246 ккал
- Кухня: Русская
Порадуйте своих близких вкусной домашней выпечкой на сметане. Пышные пирожки и ватрушки можно приготовить из теста для пирожков на сметане по этому рецепту!
Фото теста для пирожков на сметане.
Как приготовить
-
Для начала необходимо просеять 700 грамм муки, так она обогатится кислородом и тесто получится пышнее. Затем в муку добавьте воду комнатной температуры и дрожжи. Оставьте смесь на 10-15 минут, чтобы дрожжи начали работать.
-
Теперь взбейте яйца и сахар.
-
В яично-сахарную смесь добавьте сметану и щепотку соли. Хорошо перемешайте получившуюся смесь до однородного состояния.
-
Теперь соедините все части и замесите тесто. Постепенно всыпая оставшиеся 300 грамм муки, еще раз вымесите до однородного состояния.
-
Положите тесто в кастрюлю или миску, накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место.
-
Через 40-50 минут, когда тесто увеличится в объеме, достаньте его из миски и еще раз вымесите его. Теперь можно приступать к изготовлению выпечки.
На заметку
Оцените простой рецепт теста для пирожков на сметане! Приготовив тесто для пирожков на сметане по этому рецепту, вы обязательно запишите его в свою кулинарную книгу!
Рецепт из коллекции: Рецепт теста • Тесто для пирожков • Рецепт русской кухни.
Ингредиенты на десять порций
- Мука — 1 кг
- Яйцо — 2 шт.
- Сметана — 1 стак.
- Вода — 2 стак.
- Сухие дрожжи — 1 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 ст.л.
Тесто на кефире для пирожков
Тесто
Комментарии
NataliLarin, тесто для пирожков на сметане я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Вспомнила, еще готовила http://recipelab.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-dlya-pirozhkov. Вкусняшка.
Искала тесто для пирожков на сметане, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
NataliLarin, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Готовила вчера теста для пирожков на сметане по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Первый раз приготовила тесто для пирожков на сметане!
NataliLarin-СУПЕР!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с тестом для пирожков на сметане много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Не перестаю удивляться! Класс!
NataliLarin, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Просто фантастика!!!
наконец тесто для пирожков на сметане приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, NataliLarin!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тесто для пирожков на сметане превзойдет все ожидания.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Вкуснятина
Заварное тесто для пирожков
Тесто