Выпечка с вишней

Рецепт от Наталья Польщак
  • Простой рецепт выпечки
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 274 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт

Спелые вишни уже можно купить на рынке. Пришло время использовать их не только для компота или для варенья, а сделать с их помощью вкусный десерт. Расскажу, как приготовить выпечку с вишней.

Рецепт выпечки с вишней

Фото выпечки с вишней.

Как приготовить

  1. В миску выложите сливочное масло, добавьте сахар и щепотку соли. Взбейте смесь до образования пушистой массы.

  2. Вбейте по одному куриные яйца, перемешивая после каждого. Введите ванильный экстракт (1 чайную ложку) и миндальный экстракт.

  3. Понемногу добавьте муку и замесите тесто. Разделите тесто на 2 части (большая и маленькая).4 Большую часть выложите в форму для запекания, сформируйте пласт.

  4. Вымойте вишни и удалите косточки, распределите их поверх теста, оставшееся тесто разделите на маленькие кусочки и выложите поверх вишен.

  5. Отправьте форму в духовку и запекайте 30-35 минут при 175-180 градусах. Готовый пирог остудите.

  6. Смешайте сахарную пудру с молоком и оставшимся ванильным экстрактом, взбейте до однородной массы.

  7. Полейте приготовленной глазурью остывший пирог, а затем подавайте к столу.

На заметку

Вместо вишен можно использовать клубнику, малину, ежевику. Пирог можно украсить шоколадом, сахарной пудрой или молочной глазурью. Остудите его после выпекания, а затем разрежьте на кусочки. Пирог в меру сладкий, с небольшой и приятной кислинкой. Как по мне, так это вкуснейший из многих десертов с использованием вишен.

Ингредиенты на десять порций

  • Сливочное масло — 230 г
  • Сахар — 2 стак.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Яйца — 4 шт.
  • Экстракт ванили — 1,5 ч.л.
  • Экстракт миндаля — 1/4 ч.л.
  • Мука — 3 стак.
  • Вишни — 600 г
  • Сахарная пудра — 600 г
  • Молоко — 2-3 ст.л.

Комментарии

3.8 / 5
urtetady2004
urtetady2004

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с выпечкой с вишней много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

teadar
teadar

Мой парень просто обожает выпечку с вишней))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

viktoriya
viktoriya

Нямка нямнямка…

etadowes
etadowes

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от выпечки с вишней.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

vera80
vera80

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Асия Купревич
Асия Купревич

У меня вроде получилось!
спасибо!

Мирович Лена
Мирович Лена

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте выпечку из прокисшего молока.

2torus1992
2torus1992

Приготовила выпечку с вишней.
Обалденно вкусно!

andybeg
andybeg

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с выпечкой с вишней!